Cá Thu

Cá Thu
Giá khuyến mãi
195,000 (VNĐ)
  • Xuất xứ: Đảo Bạch Long Vĩ – Hải Phòng
  • Cá thu nguyên con, thịt thơm, dai và ngọt tự nhiên
  • Đảm bảo sạch, tươi ngon 100% khi nhận hàng
  • Cá thu loại 1 với size 2-3 miếng/kg có giá: 195,000 vnđ/kg
  • Thanh toán sau khi Nhận hàng
  • Đổi trả hàng cho đến khi Khách hàng hài lòng nếu sản phẩm lỗi hoặc không đạt chất lượng như cam kết
  • Phục vụ hàng ngày, đáp ứng nhu cầu của các nhà hàng, siêu thị lớn với số lượng tối đa 150kg/ ngày
  • Nhà hàng, siêu thị có nhu cầu liên hệ đặt trước 1 ngày.
  • Giao hàng 2 lần/ 1 ngày (sáng và chiều).
  • Bảng giá áp dụng cho khách hàng mua lẻ. Nhà hàng, siêu thị mua số lượng lớn liên hệ trực tiếp để được báo giá cụ thể.
  • Khách lẻ, HẢI SẢN XANH sẽ nhận đặt hàng trước 1 ngày.
  • Khuyến khích khách lẻ tới trực tiếp mua hàng tại cửa hàng
  • Hãy gọi ngay cho chúng tôi Hotline: 0916 10 10 13 - 0944 600 588

Cá thu rất phổ biến và được nhiều người thích ăn bởi vì nguồn đạm, chất béo... trong cá rất bổ dưỡng đối với sức khỏe của tất cả mọi người, từ trẻ em, người già, phụ nữ đang mang thai và phụ nữ sau khi sinh. Cá thu có tác dụng chữa bệnh rất tốt

Cá thu có chứa loại dầu mang tên omega-3 có tác dụng rất lớn trong việc ngăn chặn sự hình thành chất prostaglasdins có liên quan đến những cơn đau khi hành kinh, đến chứng tổn thương ngực và thậm chí là ung thư vú ở phụ nữ.

Tạp chí dinh dưỡng lâm sàng châu Âu thực hiện cuộc khảo sát trên 290 phụ nữ cho kết quả: Nếu các chị em ăn cá thu thường xuyên thì mỗi kỳ kinh nguyệt sẽ diễn ra nhẹ nhõm và cho cảm giác thoải mái hơn. Bên cạnh đó, một nghiên cứu của Hiệp hội sức khỏe Mỹ cũng chỉ ra rằng loại Omega-3 trong cá thu có khả năng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư vú và phòng chữa bệnh tim mạch.

Thịt cá thu luôn thơm ngon, dày thịt ít xương, xương ngọt nếu sử dụng nấu món nước dùng. Cá thu được ưa thích ăn nhiều có kích thước thường từ 1-5kg/con. Cá thu nguyên con tươi khi ăn không hết có thể bảo quản ở tủ đông nhiệt độ âm 8 độ và sau vài tháng lấy ra vẫn giữ được độ thơm ngon bổ dưỡng

cá thu tươi

Quy cách: Cá thu được cắt ra từng khúc. Khoảng 3 - 4 khúc/1kg

Cá thu được tìm thấy ở các vùng biển nhiệt đới và  ôn đới. Phần lớn các loại cá thu sống xa bờ ở môi trường đại dương nhưng có một số như cá thu Tây Ban Nha  vào gần bờ và có thể tìm thấy ở gần các cầu và cầu tàu. Cá thu lớn nhất là loại cá thu Vua có thể dài tới 1,68 m.

Đặc điểm nhận dạng chung của các loại cá thu là có thân dài, thon (khác với cá ngừ đại dương là có thân bầu),  ở lừng và mụng thì có nhiều vây nhỏ nằm sau các vây lớn. Cá thu nếu có vẩy thì cũng rất nhỏ.

cá thu tươi

Cách khai thác cá thu: Từng con cá thu được câu lên bằng dàn lưỡi câu thu, mồi câu được dùng thường các loại cá nhỏ hơn như cá đục, cá ngân, cá nục...Dàn lưỡi câu thu kéo dài 20-30km ( tương đương 15-20 lý) là phổ biến,bởi vì cá thu không tập trung thành đàn mà săn mồi riêng lẻ nên muốn tăng tỷ lệ bắt được cá  phải làm dàn câu thật dài

Lý do cá thu được ưa thích đánh bắt nhiều bởi có giá trị kinh tế cao khi cho nhiều thịt và cung cấp nhiều dầu cá. Cá thu là được coi trọng trong ngành ngư nghiệp công nghiệp và ngành câu cá giải trí.

cá thu tươi

Không ăn cá thu ươn vì dễ gây ngộ độc. Thịt của cá thu dễ hư thối, nhanh bị phân hủy, nhất là trong môi trường nhiệt đới nóng ẩm. Trừ khi được xử lý và bảo quản kỹ, cá thu phải được chế biến thành thức ăn ngay trong ngày. Chình vì nguyên nhân này mà ở London cá thu là loại cá duy nhất được bán kể cả ngày Chủ nhật và khi làm món sushi thì cũng là loại cá duy nhất phải tẩm muối trước khi ăn

Mình cá thu có thịt dày, rất ít xương, thịt trắng, thơm, vị ngọt nên được chế biến thành nhiều món ăn ngon hàng ngày như: cá thu rim mắm tỏi, cá thu chiên sốt cà chua, cá thu sốt bơ chanh dây, cá thu kho rau răm, cá thu kho tiêu

Cá Thu (http://haisanxanh.com/ca-thu)