Cách Làm Mực Chiên Bơ Thơm Ngon

Ngày hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến cho các bạn bí quyết làm một món mực chiên mới cực kỳ đơn giản mà lại không kém phần ngon miệng, đó chính là món mực chiên bơ. Còn gì tuyệt vời hơn khi nắm được cách làm mực chiên bơ để giúp bạn có 1 món ăn ngon chiêu đãi cả nhà. Hãy cùng tham khảo cách làm ngay dưới đây nhé!

món mực chiên bơ thơm ngon hấp dẫn

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món mực chiên

- Mực tươi: 400g

- 10 gram bơ

- Tỏi băm nhỏ

- Hành lá

- Gia vị gồm muối, hạt nêm, hạt tiêu

nguyên liệu món mực chiên bơ

Hướng dẫn cách làm món mực chiên bơ

Mực sau khi mua về bạn cần làm sạch, loại bỏ túi mực và mai rồi cắt mực thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Dùng dao khứa những đường chéo lên miếng mực để khi ướp gia vị sẽ ngấm đều.

chế biến mực chiên bơ

Cho mực vào bát rồi thêm tỏi băm, 1/2 thìa muối, 2 thìa nhỏ hạt nêm và 1 ít hạt tiêu xay vào trộn đều lên, để trong khoảng 10- 15 phút cho mực ngấm đều gia vị.

ướp mực chiên bơ

Sau khi ướp mực xong, cho mực vào trong 1 hộp kín và rắc bột chiên giòn lên trên, đậy kín nắp lại và xóc đều lên để cho cho bột dính đều vào miếng mực.

mực tẩm bột chiên bơ

Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào để cho dầu sôi thì cho mực vào chiên chín vàng, sau đó vớt ra để cho ráo dầu.Trút hết dầu còn lại ra tô, rồi cho bơ vào chảo, cho mực vào đảo đều cùng chút muối, đường, hạt nêm. Sau cùng cho hành lá đã xắt khúc vào đảo sơ nên rồi tắt bếp.

rán mực tẩm bột chiên bơ

Vậy là với những bước chế biến món mực chiên bơ đơn giản và không mất nhiều thời gian mà chúng tôi muốn chia sẻ trên là bạn đã hoàn thành được món mực chiên bơ thơm lừng giòn tan mà lại rất bỗ dưỡng và tốt cho sức khỏe, để ngon hơn bạn có thể ăn kèm cùng với cơm và tương ớt nhé!

mực tẩm bột chiên bơ ngon

Với cách chế biến món mực chiên bơ thơm ngon mà chúng tôi mang đến trên sẽ giúp cho các bạn có được thêm cho mình bí quyết làm đa dạng các món ăn từ mực, từ đó giúp bạn và người thân sẽ được thưởng thức rất nhiều các món ăn chế biến từ mực mà không hề bị chán, chúc bạn chế biến thành công!