Tin tức - Sự kiện

Các vùng làng chài ven biển ở nước ta từ lâu đời đã xuất hiện các nghề truyền thống như làm nước mắm nhĩ, được truyền đời và tồn tại, phát triển cho đến ngày hôm nay. Đặc biệt là...

Bất kì bữa ăn nào trong những bữa cơm gia đình người Việt Nam cũng không thể thiếu đi hương vị của nước mắm, đó không chỉ là loại gia vị giúp tăng thêm hương vị đậm đà cho món ăn, mà còn...

Bạch tuộc xào là món ăn vô cùng hấp dẫn với nhiều thực khách. Có nhiều cách chế biến món xào từ bạch tuộc như: bạch tuộc xào sa tế, bạch tuộc xào chua ngọt, bạch tuộc xào cay hàn...

Các món ăn được chế biến từ mực một nắng bao giờ cũng hấp dẫn thực khách. Giá mực loại này không hè rẻ nhưng làm thế nào để có món ăn ngon từ mực một nắng cho tương xứng với giá thành...

Cách chế biến mực một nắng như thế nào để giữ được trọn vị ngọt của mực và hấp dẫn người dùng? Chỉ cần một vài thao tác đơn giản nhưng cần thiết bạn sẽ có những món ngon với mực...

Cá ngừ đại dương là một thực phẩm được nhiều người ưa chuộng. Loại cá này chứa rất nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, vì vậy nó được chế biến thành những món ăn khác nhau...

Lẩu luôn là món ăn hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Đặc biệt, khi thời tiết pha chút se lạnh thì món lẩu nóng hổi sẽ giúp bạn xua tan đi lạnh giá của những ngày đông. Cùng tham khảo...

Bạch tuộc là nguyên liệu thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Nhưng cách chế biến bạch tuộc ngon không phải ai cũng biết. Cùng bỏ túi một vài bí kíp để có món bạch tuộc thơm ngon hấp dẫn cho cả gia...

Nếu có dịp ghé đến vùng biển Phan Thiết, ngoài những địa danh nổi tiếng, ngoài nét đặc trưng văn hóa, hay những bãi cát trắng, biển trong xanh êm ả,.. thì hiện nay người ta còn nhắc đến một...

Nhắc đến nghề làm nước mắm, đặc biệt là nước mắm tĩn, chúng ta không thể không nhắc đến cái tên Trần Gia Hòa – người được mệnh danh là ông tổ nghề làm nước mắm, người được may...

Dọc theo các tỉnh ven biển nước ta, có không ít các làng chài làm nước mắm nguyên chất có hương vị ngọt ngon từ tự nhiên, từ biển, nhưng hẳn làng chài Phan Thiết lại được nổi bật hơn cả...

Nhắc đến nước mắm Tĩn, hẳn ta sẽ nhớ đến hình ảnh của những giọt nước mắm nguyên chất tự nhiên, là kết tinh giữa sự tinh khiết của muối thô và độ ngọt béo ngây ngất của cá cơm than,...

Bạn đang không biết là nên tặng quà gì cho khách quý, cho sếp và người thân thì nước mẵm Tĩn là món quà biếu quý giá, đầy ý nghĩa. Với công thức bí truyền trên 300 năm tuổi từ làng...

Nước mắm Tĩn, hay còn gọi là nước mắm rin nguyên chất, đã xuất hiện từ rất lâu, cách đây hẳn 300 năm và dần trở nên là đặc sản của vùng biển Phan Thiết. Vậy bạn có tự hỏi ai là người...

Bào ngư là gì? Có tác dụng như thế nào? Bào ngư là gì mà sao đắt đỏ thế? Bào ngư có tác dụng ra sao với sức khỏe?- đây là một trong số các câu hỏi mà nhiều người thường thắc mắc khi...

Mực khô hiện nay đang dần trở nên là món ăn được nhiều người ưa chuộng và là nguyên liệu dễ tìm mua cũng như có thể chế biến được rất nhiều món ngon khác nhau.