Hàu Nướng Phô Mai

Hàu là một loại thực phẩm quý, được biết đến với vị ngon đặc biệt cùng những công dụng to lớn trong việc bồi bổ sức khỏe. Sau đây, chúng ta sẽ tìm hiểu về một món ăn vô cùng thú vị sẽ khiến bạn ăn hoài không biết chán, càng ăn càng mê. Đó chính là món hàu nướng phô mai, một món ăn bạn hoàn toàn có thể tự tay thực hiện tại nhà qua những công thức chế biến đơn giản như sau.

Giá trị dinh dưỡng của món hàu nướng pho mai

Trước hết, chúng ta sẽ tìm hiểu thêm về giá trị dinh dưỡng cũng như những giá trị về mặt sức khỏe mà món hàu nướng có thể đem tới cho sức khỏe của con người trước khi tiến hành thực hiện món ăn.

Hàu nướng phô mai - thơm ngon khó cưỡng

Theo sự nghiên cứu của khoa học, hàu là một trong những loại hải sản có giá trị dinh dưỡng tốt nhất với hàm lượng dưỡng chất cực kỳ đa dạng và bổ ích cho cơ thể như: Kẽm, magie, protein, các loại chất béo… Vì thế đây là một nguồn cung cấp năng lượng, calo cực kỳ dồi dào cho cơ thể hoạt động.

Bên cạnh đó, hàu nướng phô mai còn đem lại những tác động rất tích cực đến sức khỏe con người như: tăng cường sinh lực, ngăn chặn chứng cao huyết áp( thường xảy ra ở người già), giúp quá trình điều trị các bệnh về đường tim mạnh.

Khi thấy được những giá trị thực sự của món ăn này, hẳn bạn đã muốn thực hiện ngay để cùng gia đình thưởng thích rồi phải không?

Chuẩn bị nguyên liệu cho hàu nướng phô mai

- Hàu tươi loại lớn.

- Phô mai.

- Nước sốt.

- Sữa tươi ít đường.

- Vài trái chanh.

- Đường trắng.

nguyên liệu làm hàu nướng phô mai

Để thực hiện món hàu nướng này, điều quan trọng đóng vai trò then chốt chính là việc bạn có thể mua được những con hàu tươi, kích cỡ lớn. Nếu chỉ có loại hàu nhỏ thì món ăn sẽ không được ngon và rất mất công sức trong khâu chế biến, thực hiện.

Bên cạnh đó, bạn có thể dùng phô mai tươi hoặc phô mai con bò cười đều được.

Các bước chế biến hàu nướng phô mai

Bước 1 Chế nước sốt.

Nước sốt cho món nướng này bao gồm những nguyên liệu như phô mai, sốt mayonnaise, nước chanh, đường và cuối cùng là sữa tươi. Chúng ta sẽ cho những nguyên liệu trên vào một bát to sau đó đảo đều sao cho chúng trộn lẫn với nhau.

Tiếp theo, ta sẽ cho hỗn hợp vừa làm được đun cách thủy trên bếp, khuấy đều trong khoảng vài phút là được.

Nước sốt sẽ đóng vài trò như là một gia vị của món ăn, nó sẽ làm thịt hàu thêm đậm đà, đặc sắc hơn rất nhiều. Món hàu nướng phô mai của bạn sẽ được thực hiến rất thành công nếu như bạn tỉ mỉ, cẩn trọng trong công đoạn làm nước sốt này

Bước 2 Sơ chế hàu.

Trước sau khi chọn được hàu tươi, ta sẽ tiến hành sơ chế làm sạch chúng.

Đầu tiên bạn hãy rửa sạch phần vỏ bên ngoài hàu sau đó tách bỏ một bên bỏ hàu ra và giữ một bên vỏ còn lại để cho phần thịt bên trong thân bám lại.

Sau đó, ta sẽ dùng nước sốt vừa đun đổ vào phần thịt hàu, chú ý không đổ quá nhiều sẽ khiến nước sốt tràn ra ngoài bếp khi nướng sẽ gây tắt lửa hay bẩn bếp.

Bước 3 Nướng hàu.

Cách làm hàu nướng phô mai vô cùng đơn giản, khi đã chuẩn bị xong xuôi như trên ta sẽ bắt đầu nướng hàu. Nếu dùng bếp than thì bạn cần đốt lửa chờ một chút cho than cháy đều, bớt khói rồi nhẹ nhàng cho hàu vào nước. Nếu bạn dùng bếp từ hay bếp điện thì cần bật bếp trước một lúc để cho bếp nóng rồi mới cho hàu vào nướng.

món hàu nướng pho mai thơm nức mũi

Khi nướng, bạn có thể nhận biết xem hàu đã chín chưa bằng cách ngửi mùi thơm của hàu. Lúc chín, một mùi thơm từ những con hàu nướng sẽ quyện cùng mùi vị của nước sốt gây cho những người xung quanh một cảm giác kích thích, thèm thuồng lạ thường. Chỉ trong khoảng vài phút đặt hàu trên bếp, hàu sẽ được nướng chín và bạn sẽ được tận hưởng món ăn tuyệt vời này.

ăn hàu nướng ngoài trời - cảm giác thật khác lạ

Hàu nướng phô mai là một món ăn thú vị, rất thích hợp khi thưởng thức ngoài trời, trong những không gian thoáng đãng, gần gũi với thiên nhiên. Chính vì vậy, món ăn này rất hay xuất hiện trong những bữa tiệc ngoài trời hay những chuyến dã ngoại, picnic của mọi gia đình.

Trên đây, chúng tôi đã chia sẻ một trong những công thức đơn giản mà chi tiết, dễ thực hiện nhất về cách làm món hàu nướng phô mai. Thực hiện theo các bước theo đúng trình tự ở trên, bạn sẽ có thể thực hiện được một món ăn ngon, thú vị và bổ dưỡng cho mọi người cùng thưởng thức. Hãy áp dụng đầy đủ các công đoạn kể trên để chúng ta có mòn hàu nướng thơm ngon, hấp dẫn, giàu dinh dưỡng nhất.