Vẹm xanh New Zealand

Đối với những người yêu thích hải sản thì không thể không nhắc đến vẹm xanh New Zealand. Vậy loại hải sản này có gì đặc biệt? Bạn hãy cùng với Hải Sản Xanh tìm hiểu loại thực phẩm này qua bài viết dưới đây nhé.

Vẹm xanh

Là loại hải sản được đánh bắt tại vùng đảo có vùng nước biển sạch và trong lành nhất trên Thế giới – đảo Nam Stewart New Zealand. Vì vậy chúng ta có thể dễ dàng nhận thấy sự khác biệt của vẹm xanh New Zealand đó chính là về kích thước to đều, độ tươi ngon và những thớ thịt săn chắc. từng con vẹm to đều với sớ thịt săn chắc, tươi ngon và cực kỳ chất lượng.

Với sự ưu đãi hào sảng của thiên nhiên, vùng biển sạch trong lành. Vì vậy vẹm xanh New Zealand luôn đảm bảo sạch tuyệt đối. Bạn không phải lo ngại việc dính sạn khi thưởng thức món ăn này. Ngoài ra, sự săn chắc của thịt vẹm còn giúp giữ được sự nguyên vẹn về kích thước khi chế biến món ăn. Đảm bảo không xảy ra vấn đề teo tóp mỗi khi chế biến. Hơn nữa khi đã gấp sơ qua thì có thể bảo quản trong thời gian dài.

Vẹm xanh New Zealand còn thu hút sự ưa chuộng của các bà nội trợ bởi nó vô cùng đơn giản khi chế biến. Bạn có thể chế biến thành nhiều món ngon, đơn giản ngay tại nhà từ vẹm xanh như: Vẹm hấp, vẹm nướng, vẹm sốt bơ tỏi…

Vẹm xanh New Zealand có tác dụng gì

Vẹm xanh New Zealand là loại hải sản mang đến nhiều lợi ích về sức khỏe cho con người. theo nghiên cứu, các món ăn được chế biến từ vẹm xanh New Zealand có tác dụng chống viêm hiệu quả, giúp bổ sung chất đạm, tăng sức đề kháng và giúp bảo vệ xương khớp cho người già. Các chất dinh dưỡng quý báu có trong vẹm xanh New Zealand cụ thể như:

+ Protein: Trong vẹm xanh có chứa hàm lượng protein cao. Ước tính trong 100g vẹm xanh có đến 19g protein. Con số này tương đương với 34% lượng protein cần thiết cho nam giới và hơn 40% lượng protein cần thiết cho nữ giới.

Vẹm xanh New Zealand Hà Nội

+ Đạm: Hàm lượng đạm trong vẹm xanh New Zealand có tác dụng mang đến cảm giác no lâu. Trung bình một người chỉ cần ăn khoảng 3 con vẹm là có thể đáp ứng đủ cho một bữa ăn đầy đủ chất đạm thường ngày.

+ Chất sắt: Sắt là thành phần rất tốt cho cơ thể đặc biệt là đối với sức khỏe của người già và phụ nữ mang thai. Trong khoảng 100g vẹm xanh nấu chín thì có chứa đến 11g sắt. Sử dụng vẹm xanh hàng ngày là cách tốt nhất để tạo ra các tế bào hồng cầu, nâng cao sắc tố cho máu.

+ Vitamin B12:  Vitamin B12 có trong vẹm xanh New Zealand cũng là thành phần quan trọng giúp tạo ra các tế bào hồng cầu. Đồng thời nó còn giúp hỗ trợ thiết lập các tế bào DNA trong hệ thần kinh một cách hiệu quả.

+ Omega-3: Hàm lượng omega 3 tự nhiên trong vẹm xanh New Zealand giúp chống viêm hiệu quả. Đồng thời, Omega-3 trong vẹm xanh còn bổ sung EPA và DHA giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Đặc biệt, DHA còn rất tốt cho sự phát triển thị lựa và thần kinh ở trẻ nhỏ.

+ Chất béo: hàm lượng chất béo trong vẹm xanh New Zealand đều là chất béo bão hòa. Vì vậy, bạn không quá lo lắng việc tăng cân khi sử dụng loại hải sản này. Thay vào đó là công dụng tuyệt vời trong việc hạn chế nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, bệnh khớp và mỡ máu. Không chỉ có vậy, vẹm xanh New Zealand còn rất tốt cho các hoạt động của não bộ, hỗ trợ phòng ngừa các bệnh về trí nhớ ở người cao tuổi.

+ Iot: Hàm lượng Iot trong vẹm xanh New Zealand rất cao. Theo nghiên cứu, lượng iot cần thiết cho cơ thể hàng ngày sẽ được bổ sung đầy đủ khi bạn sử dụng 5 con vẹm xanh New Zealand.

Vẹm xanh New Zealand làm gì ngon

Với sự bổ dưỡng và độ thơm ngon từ vẹm xanh New Zealand thì đây là loại thực phẩm đang được rất nhiều bà nội trợ Việt săn lùng. Bạn cũng đừng lo lắng trong cách chế biến. Hải Sản Xanh sẽ hướng dẫn cách làm các món ngon từ vẹm xanh New Zealand nhé.

+ Vẹm xanh sốt bơ tỏi: Vẹm xanh cần được rã đông tự nhiên và rửa sạch. Cho chảo lên bếp đun sôi bơ và phi thơm tỏi. Khi tỏi vàng thì cho muối vào đảo đều. Tiếp đến cho vẹm vào xóc đều trên lửa lớn. Vẹm há miệng vừa chín tới thì bạn rắc thêm ít tiêu, đảo đều và tắt bếp. Vẹm xanh sốt bơ tỏi khi còn nóng chấm với muối ớt xanh sẽ là món ngon khó cưỡng đấy nhé.

Cách chế biến vẹm xanh New Zealand

+ Vẹm xanh cháy tỏi ớt: Rã đông tự nhiên vẹm xanh New Zealand và rửa sạch. Đun sôi dầu và phi thơm tỏi sau đó cho ớt băm vào đảo đều. Nên gia vị vừa ăn gồm muối, tiêu, hạt nêm, đường. Thả vẹm vào và đảm đều rồi rưới nước sốt lên vẹm. Vẹm chín tới bạn hãy vớt ra đĩa rồi đổ phần nước sốt lên trên. Vẹm xanh cháy tỏi ớt có thể ăn chung với cơm, chấm muối ớt xanh khi còn nóng.

Từ vẹm xanh New Zealand bạn có thể chế biến thành nhiều món ngon khác như: Vẹm xanh sốt chua ngọt, vẹm xanh sốt nước dừa, vẹm xanh sốt tiêu đen… Hãy là bà nội trợ đảm đang với việc đến với Hải Sản Xanh để lựa chọn thực phẩm tươi ngon, chế biến bữa ăn thơm ngon và bổ dưỡng cho gia đình ngay bạn nhé.