Các dưỡng chất tuyệt vời trong ruột hàu sữa giúp cho bé có một hệ miễn dịch khỏe mạnh và một sự phát triển toàn diện. Bài viết sau đây Hải Sản Xanh xin chia sẻ 3 công thức nấu cháo hàu ruột sữa cực ngon cho bé. Các mẹ có thể tham khảo và lưu lại chế biến cho bé.
3 cách nấu cháo ruột hàu sữa cho bé
Ruột hàu sữa nấu cháo khoai môn
Nguyên liệu nấu cháo ruột hàu sữa với khoai môn:
- Gạo tẻ 200gr
- Ruột hàu sữa 200gr
- Khoai lang 100gr
- Khoai môn 100g
- Hạt nêm, tiêu, hành, ngò, dầu ăn
- Các gia vị khác
Cách nấu cháo ruột hàu sữa với khoai môn:
- Khoai lang và khoai môn bạn rửa sạch, gọt vỏ, ngâm vào nước để tránh đen. Sau đó cắt khoai thành hạt lựu. Ruột hàu sữa làm sạch bạn băm nhỏ.
- Lấy 1 nắm gạo vo sạch rồi cho vào nồi ninh nhuyễn. Sau đó cho khoai môn, khoai lang và một chút muối vào, nấu tiếp đến khi khoai nhừ
- Bắc chảo lên bếp, chảo nóng cho dầu ăn vào rồi phi thơm hành khô băm nhỏ, sau đó cho ruột hàu sữa đã làm sạch vào xào chín, cho hạt nêm vào cho vừa ăn
- Cho cháo ra bát rồi cho hàu đã xào vào bát cháo cùng với ngò, trộn đều và cho bé ăn
Ruột hàu sữa nấu cháo
Ruột hàu sữa nấu cháo rau cải
Nguyên liệu nấu cháo ruột hàu sữa với rau cải:
- Gạo tẻ 200gr
- Ruột hàu sữa 200gr
- Rau cải
- Hành khô
- Các gia vị khác
Cách nấu cháo ruột hàu sữa với rau cải:
- Rau cải bạn nhặt gốc, làm sạch rồi thái nhỏ. Hành khô và ruột hàu sữa bạn băm nhỏ
- Gạo bạn vo sạch rồi cho vào nồi cùng với nước để ninh đến khi nhừ. Sau đó bạn cho rau cải vào nấu thêm 10 phút nữa
- Bắc chảo lên bếp, cho hành khô băm nhỏ vào phi thơm rồi cho ruột hàu vào xào chín, nêm nếm gia vị cho vừa ăn
- Múc cháo ra bát, cho hàu đã xào vào trộn đều và cho bé ăn
Ruột hàu sữa nấu cháo hạt sen
Nguyên liệu nấu cháo ruột hàu sữa với hạt sen:
- Ruột hàu sữa 50gr
- Hạt sen 20gr
- Nấm rơm 30gr
- Gạo 30g
- Các gia vị khác
Cách nấu cháo ruột hàu sữa như sau:
- Hạt sen bạn bỏ tim rồi tách đôi. Nấm rơm bạn bỏ gốc rồi ngâm với bột năng cho trắng, sau đó cắt hạt lựu, ruột hàu băm nhỏ
- Cho gạo và hạt sen vào nồi cùng với nước ninh đến khi nhừ
- Chảo bắc lên bếp, chảo nóng cho dầu vào rồi phi thơm hành, sau đó cho ruột hàu sữa vào xào, tiếp đến cho nấm vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn
- Trút phần hàu và nấm đã xào vào nồi cháo, đậy nắp nấu thêm 8 phút nữa thì tắt bếp và múc cháo ra cho bé ăn
Ruột hàu sữa
Lưu ý khi cho bé sử dụng hàu
- Tuyệt đối không cho bé ăn ruột hàu sống hay chưa nấu chín
- Khi chế biến hàu, các mẹ nên đeo gang tay
- Đối với những bé dễ bị mẫn cảm thì không nên cho bé ăn hàu
- Với các bé có bệnh lý đặc biệt, mẹ nên hỏi ý kiến của bác sỹ khi cho bé sử dụng hàu
- Hàu là một hải sản rất giàu dưỡng chất, để đảm bảo không làm ảnh hưởng đến bé, tốt nhất mẹ nên cho bé sử dụng sau 1 tuổi
Các bé đang trong giai đoạn phát triển, việc bổ sung thêm những dưỡng chất cho bé là điều nên làm, song khi bổ sung các dưỡng chất cho bé, mẹ cần tìm hiểu các thông tin cho thật kỹ, tránh trường hợp làm ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa còn non nớt của bé.
Ruột hàu sữa rất được các mẹ ưa chuộng lựa chọn để nấu cháo cho bé ăn, các mẹ có thể tham khảo các công thức chế biến ở trên và chú ý một số các yếu tố đã được liệt kê ở trên. Chúc mẹ sẽ có những món ăn ngon từ hàu cho bé yêu.