3 Món Ngon Từ Cá Thu

3 món ngon từ cá thu

Cá thu được biết đến là một loại cá ít xương chứa rất nhiều dinh dưỡng nên phù hợp với mọi lứa tuổi, được nhiều gia đình Việt ưu tiên sử dụng trong thực đơn của gia đình mình. Bài viết ngày hôm nay, Hải Sản Xanh sẽ mách các bạn những cách chế biến cá thu đơn giản, nhanh chóng và siêu thơm ngon nhé!

Cá thu sốt cà chua thơm nức mũi

Nếu bạn đang phân phân không biết cách chế biến cá thu đơn giản mà vẫn có một món ăn thơm ngon ngày se lạnh thì nên làm thử món cá thu sốt cà chua nhé. Hãy thử tượng tượng, miếng cá thu thơm ngon hòa quyện với vị chua ngọt của nước sốt cà chua thì thật là quyến rũ biết bao phải không nào?

Tuy nhiên để nấu được món cá thu sốt cà chua chuẩn vị và thơm ngon nhất thì không phải ai cũng biết, vậy nên hãy theo dõi cách làm món ăn này ngay dưới đây nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cá thu sốt cà chua

- 500 garm cá thu

- 6 quả cà chua

- Một mới rau thì là cùng hành lá, hành khô, ớt,..

- Các gia vị cần dùng như: Nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu, đường,...

Cách làm cá thu sốt cà chua thơm ngon

Để làm được một món ăn thơm ngon không tanh, nước sốt đậm đà chuẩn vị các bạn cần trải qua các bước như sau:

Bước 1: Sau khi mua cá thu về chúng ta cần phải làm sạch và để cho cá ráo nước. Sau đó tiến hành rửa rau thì là, hành lá, hành khô, cà chua,..

Bước 2: Ướp cá thu với gia vị đã chuẩn bị sẵn khoảng 30 phút để món ăn trở nên thấm đậm hơn. Trong lúc ướp cá thu các bạn hãy thái nhỏ cà chua và đặt vào bát.

Bước 3: Sau khi đã ướp cá thu xong bạn tiến hành cho cá lên chảo rán vàng đều hai mặt để giúp màu sắc của món ăn được bắt mắt và có độ thơm cũng như đánh tan mùi tanh trong cá thu đi.

Bước 4: Cá thu rán vàng được vớt ra đĩa thì bạn cho một lượng dầu ăn vừa đủ cho hành, tỏi lên phi đều thấy có mùi thơm thì cho cà chua vào đun sôi với 1 bát con nước. Đợi cà chua mềm đều, nước có độ sánh mịn thì cho cá thu rán vàng vào. Vặn lửa nhỏ để khoảng 10 phút, nên nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp là bạn đã có một món ăn chuẩn vị thơm ngon rồi đấy.

Cá thu sốt cá chua ngon

Cá thu nướng đơn giản

Một trong những món ăn dễ dàng chế biến, không quá cầu kỳ mà lại thơm ngon phải kể đến chính là món cá thu nướng. Hãy cùng chúng tôi khám phá tại sao món ăn này lại dễ làm và thu hút được nhiều gia đình Việt đến vậy nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cá thu nướng

- 1 con cá thu

- 3 củ hành tím, 3 củ tỏi

- 500 gram ớt

- 1 nắm lá chanh

- 10 tàu lá chuối

- Một ít nước cốt tắc

- 1 cuộn giấy bạc

- Các gia vị khác như: Hạt tiêu, muối, nước mắm, mè rang,...

Hướng dẫn cách chế biến cá thu nướng

Cách chế biến cá thu nướng khá đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự làm ngay tại ngôi nhà thân yêu của mình cho mọi người cùng thưởng thức, hãy cùng bắt tay vào làm thôi nào!

Bước 1: Cá thu sau khi mua về cần được rửa sạch và để thật ráo nước. Trong thời gian đó các bạn có thể đi rửa sạch các loại tỏi, hành, ớt, lá chanh và cắt giã nhỏ chúng ra.

Bước 2: Ướp cá thu, để cá được thấm đều vị nhất các bạn cần dùng dao khía một đường nhỏ hai bên mặt cá để gia vị thấm đều. Lấy những gia vị đã được chuẩn bị sẵn từ trước cùng hỗn hợp tỏi, ớt, hành giã nhỏ ban lãy cho vào ướp cùng để tạo mùi thơm cho cá khi nướng.

Bước 3: Lấy giấy bạc đã chuẩn bị sẵn, lót lá chuối lên trên sau đó rải đều lá chanh đã chuẩn bị và thêm một ít dầu ăn rồi cuốn cá cho lên bếp nướng. Để món cá được thơm hơn các bạn có thể sử dụng nướng bằng than, hoặc nướng bằng lò nướng đều được nha.

Bước 4: Chờ đợi thành quả và chuẩn bị sẵn nước chấm cho món cá siêu ngon này thôi nào. Miếng thịt cá thu thơm ngon ngoài giòn, vàng ươm trong có độ dai sựt nhẹ hòa quyện cùng nước chấm cay cay, béo béo sẽ khiến cả nhà bạn thích thú ngay thôi.

Cá thu kho tiêu đậm vị thơm ngon

Một món ăn được lòng rất nhiều gia đình Việt. thích hợp cho những ngày se lạnh lại phù hợp với nhiều gia đình hay bận rộn nhưng vẫn muốn thưởng thức những món ăn ngon thì không nên bỏ lỡ món cá thu kho tiêu đâu nhé!

Cách làm và nguyên liệu cần chuẩn bị rất dễ dàng bạn có thể liên hệ với những địa chỉ uy tín để mua cá thu chất lượng nhất cho món ăn thơm ngon bổ dưỡng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị chế biến cá thu kho tiêu

- 500 garm cá thu

- Một vài quả ớt tươi

- Nước cốt dừa

- Các gia vị cần sử dụng như: Nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu, đường,...

Cách làm cá thu kho tiêu đậm đà thơm ngon

Bước 1: Đầu tiên sau khi mua được cá thu về các bạn cần phải sơ chế, làm sạch cắt cá thu thành các khúc vừa nhau và để ráo nước.

Bước 2: Xếp cá thu vào nồi tẩm ướp các gia vị đã được chuẩn bị sẵn như nước mắm, đường, hạt tiêu, bột ngọt,...Ướp đều trong khoảng 30 phút để cá thấm đẫm gia vị hơn nhé.

Bước 3: Sau khi cá đã ngấm gia bị, bạn tiến hành cho nước vào nồi cùng nước màu và đun sôi với nửa nhỏ để cá nhanh chín mà không bị cháy. Đun khoảng 30 phút nữa cho nến khi nước gần hết thì cho thêm một ít dầu ăn cùng hạt tiêu và nêm nếm lại sao cho vừa với khẩu vị của gia đình mình nhất nhé.

Bước 4: Sau đó là đến bước hoàn thiện, cá chín các bạn có thể vớt ra bát hoặc đĩa và trang trí cùng thưởng thức món ăn thơm ngon này bên cạnh những người thân yêu rồi.

Mong rằng những cách chế biến cá thu mà chúng tôi chia sẻ đến các bạn độc trong bài viết này sẽ giúp các bạn có được những món ăn ngon, quây quần bên gia đình mình nhất nhé!

Đừng quên, để có được những món ăn ngon với cá thu thì chất lượng cá phải đặt lên hàng đầu, nếu bạn vẫn chưa tìm được địa chỉ nào mua cá thu uy tín thì có thể liên hệ ngay với Hải Sản Xanh. 

Chúng tôi tự hào là đơn vị kinh doanh có uy tín nhất trên thị trường hiện nay, luôn đặt chất lượng sản phẩm nên hàng đầu cũng như có nhiều chế độ ưu đãi, giao hàng nhanh chóng, giá cả phải chăng, sản phẩm an toàn, sạch sẽ rõ nguồn gốc nên các bạn hoàn toàn có thể yên tâm.

Nếu quý khách hàng có nhu cầu đặt hàng, giao hàng tận nơi, vui lòng gọi tới hotline của Hải Sản Xanh để được xác nhận và giao hàng nhanh chóng nhất. 

Nếu có bất kỳ thắc mắc nào các bạn hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo địa chỉ dưới đây:

Địa chỉ: 50 Mễ Trì Thượng - Nam Từ Liêm - Hà Nội

Điện thoại: 0869650666 - Email: haisanxanh247@gmail.com

Website: https://haisanxanh.com/