5 Món ăn Ngon Nổi Tiếng ở Phú Quốc

Khi đến với Phú Quốc các bạn có thể được thưởng thức những món ăn rất ngon được chế biến từ hải sản tươi sống mà bạn khó có thể được khi thưởng thức ở một nơi khác.

Trong bài viết dưới đây chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn những món ăn mà các bạn không nên bỏ qua khi đến với Phú Quốc và bạn cũng không còn phải băn khoăn ăn gì ngon ở Phú Quốc khi đi du lịch tại đây.

Món Nhum Phú Quốc

Món đầu tiên phải kể đến phải là món Nhum Phú Quốc, Nhum Phú Quốc còn được gọi với cái tên bản địa đó chính là cầu gai hay nhím biển vì nó có hình tròn như quả cầu nhỏ, gai tua tủa như lông nhím. Nhum Phú Quốc có thể được chế biến bằng cách nấu cháo hay nướng.

Đối với món nhum nướng thì nhum sau khi bắt được sẽ đem tách đôi, rửa sạch rồi đem lên nướng trên bếp than hồng, khi gần chín thì thêm mỡ hành vào thì mùi thơm các bạn khó có thể cưỡng lại được. Khi ăn các cho thêm một ít chanh muối tiêu vào chắc chắn các bạn không thể quên được hương vị đậm đà quyến rũ của nó mang lại.

Ngoài ra món cháo nhum cũng rất ngon và bổ dưỡng cho kỳ nghỉ của các bạn. Khi ăn cháo Nhum các bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt mà con nhum mang lại trong nồi cháo thơm ngon khoa cưỡng. Nếu ai hỏi các bạn món ăn gì ngon nổi tiếng ở Phú Quốc thì các bạn không thể quên được món nhum ở đây.

Ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc

Nếu các bạn đến với Phú Quốc mà các bạn chưa thưởng thức món ghẹ luộc thì đúng là một chuyến đi chưa trọn vẹn. Ghẹ Hàm Ninh tuy không to như ghẹ ở các vùng khác nhưng ghẹ ở đây rất ngon bởi thịt chắc và nhiều gạch.

Nếu các bạn thích ăn ghẹ nhiều thịt thì các bạn chọn những con ghẹ đực còn nếu các bạn muốn ăn ghẹ nhiều gạch thì các bạn nên chọn ghẹ cái. Những con ghẹ tươi vừa được bắt lên đem luộc chín đỏ thì quả là hấp dẫn cùng với chấm muối tiêu chanh thì đó quả là điều tuyệt vời.

Mực trứng Phú Quốc nướng

Tiếp thep chúng tôi sẽ trả lời tiếp câu hỏi Ăn gì ở Phú Quốc để các bạn cùng biết đó chính là món mực trứng nướng. Mực trứng vào mùa rộ nhất chính là vào mùa từ tháng 2 đến tháng 6. Mực trứng nướng quan trọng là phải tươi thì mới ngon.

Những con mực trứng khi vừa mới bắt về được rửa sạch ướp với gia vị rồi nướng trên bếp than hồng thì ngon tuyệ vời. Mực nướng ở đây ngon đặc biệt bởi vì nó được chế biến khi còn tươi, còn khi đã vận chuyển vào đất liền thì nó đã được thông qua quá trình bảo quản nên độ tươi ngon của nó cũng giảm sút rất nhiều.

Món gà hấp tiêu xanh

Phú quốc nổi tiếng với hồ tiêu đặc trưng bởi vị cay nồng và hương vị đậm đà mà không bất cứ hồ tiêu nơi nào có được. Khi đến đây các bạn cũng có thể mua một ít hồ tiêu xanh về làm quà cho các người thân và gia đình.

Đặc biệt món gà hấp tiêu xanh làm các bạn không còn phải đau đầu nghĩ ăn gì ở Phú Quốc sau những bữa ăn hải sản rất ngon và nhiều chất rất dễ đến tình trạng ngấy thì đây là món hoàn toàn hấp dẫn. Điều đặc biệt nó còn được hấp cùng với nước nắm Phú Quốc rất ngon đã có truyền thống mấy trăm năm thì đó quả là một món ăn hoàn hảo.

Vị thơm đặc trưng của tiêu xanh nơi đây tỏa ra khi được hấp chín với gà thì hương thơm tỏa ra sẽ làm ngây ngất tâm hồn ăn uống của các bạn.

Món nấm tràm Phú Quốc

Trên đây chúng tôi đã giới thiệu với các bạn những món hải sản nổi tiếng ngon. Nhưng ăn gì ở Phú Quốc với món chay đặc trưng thì nâm tràm là món ăn mà các bạn không thể không nhắc đến. Nấm tràm được mọc ở trong rừng sau cơn mưa một tuần. Vì thế sau những cơn mưa người dân Phú Quốc thường vào rừng thăm quan trước xem những chỗ nào nấm tràm mọc rồi 1 tuần sau họ sẽ vào thu hoạch.

Nấm tràm mọc rất nhanh và cũng rất nhanh tàn. Nếu sau 1 tuần mà không đi hái thì nấm sẽ lụi đi. Nấm tràm sau khi được hái về được chế biến và bảo quản để có thể dùng lâu hơn. Đặc trưng của nấm này là nấm có vị đắng nhưng sau khi nấu nó lại rất ngọt và mát nên được điều đặc trưng của món này.

Món này thường được sử dụng để nấu canh. Nếu các bạn ăn hải sản tươi ngon kết hợp  với món canh nấm tràm này thì đó cũng là một điều không thể quên được.

Trên đây chúng tôi đã gợi ý câu hỏi mà nhiều bạn băn khoăn khi đi du lịch ở Phú Quốc đó chính là ăn gì ở Phú Quốc để các bạn có thể tham khảo và chọn được cho mình những món ăn ngon phù hợp và đặc trưng ở nơi đây. Chúc các bạn sẽ có một chuyến đi thật trọng vẹn.