Bạch Tuộc Xào Dứa Ngon Đơn Giản

Bạch tuộc xào dứa ngon đơn giản

Sơ chế nguyên liệu bạch tuộc xào dưa

Bạch tuộc sau khi mua về tách bỏ nội tạng rồi đem bóp với muối tinh và nước cốt chanh sau đó rửa lại nhiều lần với nước sạch cho sạch nhớt và giảm bớt mùi tanh. Đây là bước quan trọng đừng vì tiết kiệm thời gian hay lười biếng mà bỏ qua bước này vì như thế có thể sẽ khiến món ăn mất đi hương vị độc đáo.

Dứa đem bổ và thái ra cho vừa miếng ăn. Cà chua rửa sạch thái nhỏ dạng hạt cau. Hành lá loại bỏ những lá đã úa, rửa sạch và cắt khúc. Chuẩn bị thêm các gia vị cần thiết như đường, muối, hạt nêm.

Bạch tuộc xào dưa chua

Sơ chế và chuẩn bị các nguyên liệu đã xong chúng ta hãy cùng bắt tay ngay vào chế biến.

- Bạch tuộc được ướp trong các gia vị trong khoảng 10 phút rồi cho vào đảo đều với tỏi, hành và cà chua đã phi thơm.

- Hãy đảo bạch tuộc cho thật đều tay trên lửa nhỏ. Chỉ có như vậy bạn mới có thể đảm bảo rằng bạch tuộc sẽ chín đều và không bị quá dai.

- Đợi chi bạch tuộc chín cho dứa vào. Trộn các nguyên liệu cho đều rồi cho gia vị vào sao cho vừa ăn. Khi thấy bạch tuộc và dưa đã được thì tắt bếp.

Chỉ với mấy bước đơn giản là bạn đã có thể hoàn thành được món ăn vừa ngon vừa độc đáo này rồi.

Nên ăn  bạch tuộc xào dứa kèm với rau thơm để tăng hương vị cho món ăn. Thực tế, thì chỉ ăn mình bạch tuộc xào dứa không đã ngon rồi nhưng với những người thích ăn rau thơm thì còn gì tuyệt hơn khi được kết hợp 2 món ăn này với nhau. Bên cạnh đó, hãy ăn khi bạch tuộc còn nóng.

Bạch tuộc xào dứa không chỉ có thể xuất hiện trong các bữa cơm gia đình mà còn có thể là mồi nhậu ngon lành của các ông chồng. Những bà nội trợ chắc chắn nên học công thức món ăn này để trổ tài cho chính gia đình mình.

Cách chế biến và những bí quyết để có được món bạch tuộc xào dứa ngon bạn đã có. Hy vọng những gì chúng tôi cung cấp đã đủ để khiến bạn tự tin hơn trong việc nấu nướng. Hãy bắt tay và chế biến để có thể được thưởng thức món ăn thú vị này.