Cá Lanh 1 Nắng Làm Món Gì Ngon

Cá lanh một nắng làm gì ngon

Vậy cá lanh 1 nắng làm món gì ngon mà lại được săn đón khắp nơi, không chỉ riêng Đồ Sơn mà tại Hà Nội cũng như vậy.

Cá lanh 1 nắng làm chả

Cá lanh được tìm thấy nhiều ở vùng biển Hồng Hải, biển ở Nhật Bản hoặc ở Úc. Còn ở Việt Nam, cá lanh xuất hiện nhiều ở miền Trung, đặc biệt là Đồ Sơn. Cá lanh một nắng là cá lanh Đồ Sơn được ủ phơi qua nắng vỏn vẹn đúng 1 ngày. Vì vậy mà vị cá lanh một nắng Đồ Sơn sẽ có vị của nắng biển miền Trung nhè nhẹ. Nhưng cá lanh 1 nắng làm món gì ngon thì lại không thể bỏ qua cho câu trả lời là chả cá lanh một nắng.

Các loại cá hầu hết đều sẽ làm được chả cá rất dễ dàng. Tuy nhiên, không phải loại cá nào cũng có phần thịt được ngọt và dai giòn để tạo ra vị chả cá độc nhất. Nhưng cá lanh một nắng thì có thể. Tỉ lệ phần thịt của cá lanh một nắng sẽ nhiều hơn xương. Cá lanh sau khi phơi qua 1 nắng cũng đậm đà hơn, phần thịt được săn lại, dai dai giòn giòn, hoàn toàn phù hợp để sử dụng làm chả cá.

Nêm nếm cùng một ít gia vị vừa ăn sẽ làm dậy hơn mùi thơm của cá, độ dai giòn tự nhiên không cần chất bảo quản sẽ là món ăn phù hợp trong thực đơn của gia đình. Trẻ em sẽ chăm ăn hơn cùng với chả cá lanh mà không lo gây ảnh hưởng đén sức khỏe của cả nhà.

Cá lanh một nắng

Cá lanh 1 nắng chiên giòn

Cá lanh một nắng có đặc tính thịt nhiều, dai dai bùi bùi nên việc sử dụng cá lanh để chiên giòn vẫn hoàn toàn hợp lý. Thịt sẽ không bị bở hay khô cứng, ngược lại phần xương lẫn da sẽ được chiên giòn rụm, góp phần tạo thêm độ ngon cho cá lanh một nắng chiên giòn.

Với công thức cá lanh chiên giòn thế này thì người tiêu dùng không phải lo rằng cá lanh 1 nắng làm món gì ngon nữa, bởi cá lanh chiên giòn có thể kết hợp được với đa dạng các xốt khác nhau, thay đổi đa dạng tùy khẩu vị mỗi người. Cá lanh một nắng chiên giòn có thể dùng với xốt tỏi ớt, xốt cà chua hoặc xốt me... Xốt tỏi ớt giúp vị cá chiên thêm cay nồng, hăng hăng nhưng lại không làm mất vị đậm đà, hoàn toàn phù hợp với vị mặn mặn của cá lanh.

Bên cạnh đó, xốt cà chua nếu làm dưới dạng sệt sệt sẽ lại kích thích được vị giác của trẻ, chút chua ngọt kết hợp những lợi chất như vitamin sẽ giúp tăng cường được sức khỏe cho bé. Với xốt me thì sẽ hơi lạ miệng, tuy nhiên sẽ là món cực khoái khẩu cho những người thích vị chua chua ngọt ngọt của nước me. Một lưu ý là nên làm xốt sau khi đã chiên giòn cá, giúp cá giữ được độ tươi ngon vừa đủ, không bị chín hay mềm nhũn vì ngâm trong xốt quá lâu.

Cá lanh 1 nắng hấp xì dầu

Cá lanh một nắng hấp xì dầu sẽ là một món độc lạ nhưng dễ làm, bổ sung vào thực đơn “Cá lanh 1 nắng làm món gì ngon” cho mọi nhà. Cá hấp xì không còn quá xa lạ với người dân nhưng cá lanh một nắng hấp xì dầu chắc chắn sẽ đem lại cho chúng ta một cảm nhận khác.

Thịt cá sau khi hấp sẽ không mềm, mà chỉ vừa chín tới. Mùi xì dầu sẽ thơm thoang thoảng khắp nhà, thịt cũng sẽ có độ ngọt hơn cùng với màu sắc bắt mắt hơn. Đối với các loại cá khác khi hấp xì sẽ dễ gây ra cảm giác ngán ngẩm, vì thịt nhiều hoặc còn tanh sau khi chế biến. Nhưng với cá lanh một nắng, thịt bùi bùi dai giòn tự nhiên, độ chín vừa tới giúp cá giữ được trọn vẹn dinh dưỡng, cách làm cũng tương đối đơn giản chỉ khoảng 20 đến 30 phút.

Phía trên là một số gợi ý cho những thắc mắc của khách hàng về việc cá lanh 1 nắng làm món gì ngon. Cá lanh một nắng thực tế sẽ được chế biến với rất nhiều món, quan trọng nhất là khẩu vị của mỗi người sẽ thuận vị nào hơn. Bên cạnh đó, để giúp cá lanh một nắng được chế biến ngon hơn, người tiêu dùng cần chọn nơi phân phối cá lanh một nắng tươi ngon và đảm bảo.

Người dân tại Hà Nội cũng không còn quá xa lại với một cơ sở phân phối hải sản và cá biển uy tín Hải Sản Xanh. Kĩ thuật đóng gói lẫn bảo quản chuyên nghiệp, cá lanh một nắng khi được Hải Sản Xanh giao cho bạn sẽ là cá tươi ngon và không chất bảo quản. Khách hàng của Hải Sản Xanh luôn hài lòng với đội ngũ và phong cách làm việc, ngược lại còn tin dùng nhiều hơn các sản phẩm mà cửa hàng cung cấp.