Cá Ngừ Đại Dương Chấm Mù Tạt Ngon Chuẩn

Cá ngừ đại dương chấm mù tạt ngon chuẩn

Cách sơ chế cá ngừ đại dương

Cá ngừ đại dương chấm mù tạt là món ăn đặc sắc nhất từ cá ngừ đại dương. Nói như vậy là bởi vì độ ngon cùng sự tinh khiết của thịt cá được giữ nguyên, không bị các gia vị hay nguyên liệu khác lấn át. Thịt cá ngừ mua về nên được làm sạch cẩn thận bằng cách dùng khăn giấy khô lau sạch hoặc một chút chanh để loại bỏ mùi tanh và chất bẩn.

Sau khi thịt cá đã sạch, dùng dao thái nhỏ từng miếng cá ra. Cắt nhỏ cá ngừ đại dương thành từng miếng dài tầm 3cm và dày khoảng 0,5 cm là đạt chuẩn nhất. Bởi như vậy, khi ăn miếng cá sẽ ngon hơn nhiều vì vừa độ độ dày mà lại dễ gắp.

Thưởng thức cá ngừ đại dương chấm mù tạt

Ngoài độ tươi ngon của thịt cá ngừ, nước chấm mù tạt cũng đóng vai trò quan trọng trong việc làm nên hương vị của món ăn. Pha mù tạt với nước tương xì dầu, cho thêm một chút nước cốt chanh và khuấy đều. Phải khuấy thật đều tay sao cho tất cả các gia vị có thể trộn lẫn và hòa tan vào nhau.

Nếu không ăn được cay hãy chú ý cho vừa đủ lượng mù tạt. Bạn có thể ăn thịt cá ngừ đại dương sống chấm với hỗn hợp mù tạt luôn. Hoặc có một cách ăn phổ biến hơn nữa đó là cho miếng cá ngừ vào hỗn hợp rồi ngâm khoảng 2 phút là có thể ăn được.

Nếu ăn theo cách này toàn bộ niễng cá đều sẽ được ngấm gia vị. Cuốn miếng cá ngừ đại dương vào rau thơm rồi ăn cùng với mù tạt sẽ khiến cho bạn phải cảm thấy ngây ngất.

Mua cá ngừ đại dương ở đâu?

Cá ngừ đại dương được đánh bắt nhiều nhất tại Phú Yên. Nơi đây được xem như thủ phủ của cá ngừ. Tuy nhiên, hiện nay để đáp ứng được nhu cầu ngày càng cao của mọi người, nhiều cơ sở kinh doanh hải sản trong cả nước đã cung cấp thịt cá ngừ đại dương. Bạn có thể dễ dàng tìm mua nguyên liệu này.

Nhiều cơ sở còn cung cấp thịt cá ngừ theo hình thức online để những người không có điều kiện mua trực tiếp cũng có thể thưởng thức loại hải sản này. Mặc dù vậy, hãy chỉ chọn những địa chỉ có uy tín, thương hiệu để chất lượng thịt cá ngừ sẽ được đảm bảo và tốt cho sức khỏe hơn.

Cá ngừ chấm mù tạt có thể giúp bạn đổi khẩu vị cho gia đình cách tuyệt vời. Với cách chế biến đơn giản, dễ làm và không cần mất nhiều công sức bạn đã có thể có được một món ăn ngon đặc biệt. Hãy là người nội trợ thông minh khi biết chọn lựa cho gia đình mình những thực phẩm vừa ngon vừa bổ dưỡng. Chúc bạn thành công.