Cá ngừ đại dương là một trong những hải sản ngon, chứa nhiều chất dinh dưỡng mà nhiều người ưa thích. Với cá ngừ đại dương bạn hoàn toàn có thể sử dụng rất nhiều bộ phận để chế biến món ăn. Một trong số đó phải kể đến chính là bao tử cá ngừ đại dương. Đây được xem như nguyên liệu để chế biến các món ăn cực kì hấp dẫn. Hãy cùng Hải Sản Xanh tìm hiểu cách chế biến bao tử cá ngừ đại dương trong bài viết dưới đây.
Cách chế biến bao tử cá ngừ đại dương
Cách làm sạch bao tử cá ngừ đại dương
Đây là bước quan trọng trước khi bắt tay vào chế biến. Hãy làm sạch bao tử cá ngừ bằng nước muối. Sau đó, bạn hãy rửa lại bằng nước sạch một lần nữa để chắc chắn rằng tất cả các chất cặn bã cũng như thức ăn còn lại trong bao tử được loại bỏ hoàn toàn. Có được những chiếc bao tử sạch sẽ chúng ta hãy cùng nhau bắt tay vào chế biến các món ăn.
Cách chế biến gỏi bao tử cá ngừ đại dương
Cách chế biến gỏi bao tử cá ngừ
Ở nước ta, gỏi là món ăn thông dụng được rất nhiều người biết đến. Tuy nhiên, nhắc đến gỏi bao tử cá ngừ đại dương thì không phải ai cũng từng được nghe. Đây là một món ăn có cách làm đơn giản nhưng lại mang đến hương vị tuyệt vời.
Sau khi đã làm sạch, bao tử cá ngừ sẽ được luộc chín và cắt thành từng lát sao cho vừa ăn.
Ướp phần bao tử đã cắt lát với các gia vị như muối, bột ngọt, đường, hạt nêm,..sao cho vừa ăn. Chỉ cần cho thêm vào hỗn hợp này một chút hành tây,cà rốt bào sợi hay ngó sen và rau thơm là bạn đã có thể thưởng thức.
Chắc chắn, bạn sẽ có được những trải nghiệm đặc biệt khi thưởng thức món gỏi làm từ bao tử cá ngừ đại dương này.
Cách chế biến bao tử cá ngừ xào dưa chua
Bao tử cá ngừ đại dương xào dưa chua
Món ăn có tên gọi dân dã cùng cách chế biến nhanh chóng sẽ giúp cho bữa ăn của bạn trở nên hoàn hảo hơn. Bao tử cá ngừ đại dương đã làm sạch sẽ được thái lát và ướp cùng một chút rượu trắng, muối và gừng để làm mất mùi tanh, tạo ra mùi hương mới cho món ăn.
Xào trước bao tử cá ngừ với một chút tỏi. Sau đó, bỏ dưa chua đã được chuẩn bị vào xào chung rồi nêm gia vị theo sở thích. Bạn có thể rắc lên trên món ăn một chút rau thơm để làm đẹp và kích thích vị giác. Một chút chua chua của dưa thêm vị giòn, ngọt của bao tử cá ngừ, món ăn này sẽ khiến bạn không thể ngừng ăn được.
Cách chế biến bao tử cá ngừ đại dương rất đơn giản và dễ làm. Hãy cùng bắt tay vào trải nghiệm và thử chế biến những món ăn này. Hy vọng với một chút kiến thức chúng tôi cung cấp ở trên sẽ giúp bạn và gia đình có được những bữa ăn vừa ngon miệng vừa mang lại giá trị dinh dưỡng cao.