Cách Làm Cá Thu Sốt Cà Chua Ngon Hấp Dẫn

Cách làm cá thu sốt cà chua ngon hấp dẫn

Nguyên liệu làm cá thu sốt cà chua

- Cá thu 2 lát

- Cà chua chín 2 quả

- Hành lá, hành khô, ớt, nước mắm, đường

- Các gia vị khác

Cách chọn cá thu làm sốt cà chua

Để món cá thu sốt cà chua ngon nhất, bạn nên chọn cá thu tươi, loại vừa mới được cắt khúc. Khi bạn mua, bạn nên nhờ người bán cắt những khúc có độ dày vừa phải, không quá dày, không quá mỏng

Cách làm cá thu sốt cà chua ngon

Cách làm cá thu sốt cà chua ngon

- Cá thu bạn mua về rửa sạch, để ráo rồi chiên vàng đều 2 mặt. Cà chua rửa sạch, thái miếng cau; hành khô băm nhỏ, hành lá cắt nhỏ, ớt thái lát mỏng

- Bắc nồi lên bếp rồi phi thơm hành khô, sau đó cho cà chua vào đảo cho đến khi tạo thành hỗn hợp sền sệt, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Cho thêm một bát nước nhỏ vào rồi cho cá thu đã chiên vàng cùng ớt, hạt nêm vào và đun với lửa nhỏ cho đến khi nước trong nồi sánh lại thì cho hành lá lên trên rồi tắt bếp.

Món cá thu sốt cà chua chuẩn vị miếng cá sẽ có màu vàng đều, phần thịt bên ngoài dai, bên trong mềm và ngọt, ăn sẽ thấy cá đậm vị. Bạn tùy theo khẩu vị của gia đình mà nêm nếm gia vị cho vừa ăn, song bạn nên cân đối các gia vị và nguyên liệu để có món ăn hấp dẫn và ngon miệng cho cả gia đình thưởng thức.

Cá thu sốt cà chua ngon

Chỉ mất khoảng 20 phút chế biến với công thức Hải Sản Xanh đã chia sẻ ở trên, bạn đã có một món ăn ngon và hấp dẫn thưởng thức cùng gia đình. Món cá thu sốt cà chua ăn cùng với cơm nóng sẽ rất ngon và trôi cơm. Món ăn này bạn hoàn toàn có thể chế biến để đãi khách.

Để có một món ăn ngon và hấp dẫn, khâu lựa chọn nguyên liệu cực kì quan trọng, bạn nên lưu ý đến những yếu tố đã được chia sẻ ở trên và đặc biệt nên chọn những khúc cá thu tươi mới, có màu hồng trắng. Đối với món ăn này, phần nước sốt cũng quyết định đến hương vị và sự hấp dẫn của món ăn. Vì vậy, khi chế biến cá thu sốt cà chua bạn nên chú ý thực hiện theo đúng các bước chia sẻ ở trên. Chúc bạn có một món ăn ngon để dành tặng những người thân yêu.