Cách Làm Mực Nướng Sa Tế Ngon Tuyệt

Cách làm mực nướng sa tế ngon tuyệt

Nguyên liệu làm mực nướng sa tế

- Mực ống hoặc mực lá 1 con

- Ớt sa tế 1 thìa

- Sả băm 1 thìa

- Tỏi băm 1 thìa

- Hành băm nhỏ 2 thìa

- Mật ong 1 thìa

- Dầu mè 1 thìa

- Dầu ăn 1 thìa

- Dầu hào 1 thìa

- Nước tương 1 thìa

- Tiêu 1 thìa

Cách làm mực nướng sa tế ngon

Cách làm mực nướng sa tế

- Để món mực nướng thật sự thơm ngon nhất, bạn cần chọn con mực tươi mới. Khi mua về bạn rửa sạch mực, loại bỏ túi mực, ruột và dùng dao khứa thân mực theo hình xéo rồi để ráo. Cho tất cả các nguyên liệu ở trên vào trộn với nhau, tiếp đến cho mực ra tô rồi cho gia vị ở trên vào trộn đều, ướp mực trong khoảng 15 phút để các gia vị ngấm vào

- Nhóm than đá hoặc than củi rồi cho mặc lên vỉ và nướng, vài phút bạn lại quét 1 chút dầu mè lên để mực không bị cháy. Nếu bạn không có than, bạn có thể nướng mực bằng lò nướng, bạn chỉ cần cho mực vào lò và điều chỉnh lò ở nhiệt độ 180 độ C, để chừng khoảng 10 phút là mực chín đều.

Cách làm mực nướng sa tế

- Khi mực chín bạn bày ra đĩa và ăn. Món mực nướng sa tế chấm cùng với tương ớt hoặc nước mắm tỏi chanh sẽ rất ngon.

Nếu như chưa biết cách làm thì chắc nhiều người sẽ thấy khó khăn khi làm món mực nướng sa tế, nhưng tham khảo cách làm ở trên bạn sẽ thấy món mực nướng sa tế không hề khó làm, cách làm cực kì đơn giản và dễ dàng. Chỉ mất vài phút chế biến, bạn đã có món mực nướng hấp dẫn để sử dụng, ngon ngọt của thịt mực kết hợp với vị cay cay của sa tế sẽ giúp bạn có một món ăn đủ các gia vị khác nhau để thưởng thức.

Để món mực nướng sa tế thực sự thơm ngon nhất, bạn cần chú ý đến khâu chọn mực, nên chọn con mực còn tươi và dày thịt, không nên chọn những con mực quá nhỏ, con mực khoảng 1 cân là phù hợp để nướng.

Ngoài món mực nướng sa tế thì bạn có thể làm nhiều món mực nướng với các gia vị khác nhau để thưởng thức.

Mong rằng, công thức và cách làm mực nướng sa tế được chia sẻ ở trên, bạn hoàn toàn có thể bắt tay vào làm món mực nướng mà không phải băn khoăn về chất lượng của thành phẩm sau khi làm.