Cách Làm Sạch Bao Tử Cá Ngừ Đại Dương

.

Bao tử cá ngừ đại dương là gì?

Với những người yêu thích ẩm thực, đặc biệt là các món ăn từ hải sản thì có lẽ không còn quá xa lạ với nguyên liệu này.  Bao tử là bộ phận được lấy ra từ bụng cá ngừ. Đây là nơi chứa đựng thức ăn và được nối liền với ruột. Sau khi mổ bụng, bao tử cá ngừ sẽ được các ngư dân tách ra khỏi các bộ phận khác và chỉ giữ lại phần tinh túy nhất.

Giá trị dinh dưỡng của bao tử cá ngừ được đánh giá cao bởi nó chứa định nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ. Bên cạnh đó, độ giòn giòn, sựt sựt cùng với vị ngon ngọt dịu nhẹ khi nhai của bao tử cá đã khiến nhiều người mê đắm.

Bao tử cá ngừ

Cách làm sạch bao tử cá ngừ đại dương

Trước khi chế biến, bao tử cá ngừ đại dương cần phải được làm sạch và sơ chế. Quy trình làm sạch bao tử cá ngừ rất đơn giản.

- Đầu tiên, bạn phải rửa sạch bao tử bằng nước muối,gừng hoặc rượu. Đây là bước quan trọng và bắt buộc phải làm. Bởi bước này sẽ giúp bao tử cá ngừ loại bỏ được mùi tanh,chất bẩn. Bên cạnh đó, việc rửa bằng nước gừng hoặc rượu sẽ giúp bao tử cá có thêm mùi hương mới.

- Sau bước này, bạn hãy rửa lại bao tử thật sạch bằng nước một lần nữa. Nhằm giúp bao tử được làm sạch hoàn toàn, đảm bảo các chất cặn bã đều đã được loại bỏ.

Nếu bao tử cá ngừ đại dương được làm sạch cẩn thận thì có thể bảo quản vào ngăn đông tủ lạnh trong thời gian lâu dài mà không lo bị hư hỏng. Đối với các bao tử cá đã được làm sạch và đóng gói cẩn thận, bạn chỉ nên mua của những cơ sở có uy tín để chất dinh dưỡng và sức khỏe được đảm bảo.

Cách làm sạch bao tử cá ngừ đại dương tuy không khó nhưng đòi hỏi sự cẩn thận và tỉ mỉ. Muốn có được những món ăn tuyệt vời hãy dành chút thời gian chú ý và tìm hiểu về cách làm sạch bao tử cá. Chắc chắn những lợi ích mà bao tử cá ngừ đại dương mang lại sẽ khiến bạn phải hài lòng.