Cách Làm Trứng Cuộn Cá Ngừ Ngon Ngất Ngây

Cách làm trứng cuộn cá ngừ ngon ngất ngây

Nguyên liệu cần thiết để làm trứng cuộn cá ngừ

- Thông thường, với các món ăn làm từ cá ngừ mọi người sẽ chọn cá ngừ tươi. Tuy nhiên, để khi chế biến cá ngừ và trứng được liên kết với nhau hãy dùng cá ngừ đã ngâm dầu.

- Những quả trứng là nguyên liệu không thể thiếu.

- Bên cạnh đó là: Thì là, nước mắm, dầu ăn và các gia vị khác sẽ góp phần giúp món trứng cuộn cá ngừ trở nên hoàn thiện hơn.

Cách làm trứng cuộn cá ngừ đại dương

Món ăn này sẽ rất đơn giản với những ai đã từng chế biến món trứng cuộn thịt. Cách làm của hai món ăn này gần như là giống nhau.

- Cá ngừ ngâm dầu sẽ được làm cho thật nhuyễn. Cá ngừ càng nhuyễn thì khi trộn với trứng sẽ càng dễ dàng hơn.

Cách làm trứng cuộn cá ngừ

- Trộn cá ngừ đã nhuyễn với thì là và các gia vị rồi để một lúc cho ngấm. Sau đó cho trứng vào bát rồi trộn thật đều tay, đánh cho thật tan.

- Tráng trứng trên chảo, khi trứng láng đều và mặt trên còn ướt thì cho cá ngừ vào và dàn thành lớp ở bên trên.

- Hãy chú ý để lửa nhỏ tránh cho lớp trứng đã cháy mà cá ngừ bên trên còn chưa chín. Khi cá đã chín hãy cuộn trứng thành cuộn cho thật đều tay. Rất nhanh chóng và đơn giản là đã có được món trứng cuộn cá ngừ ngon tuyệt.

- Bày ra đĩa và thưởng thức. Muốn có được món ăn hoàn hảo thì phải đảm bảo món ăn đó phải vừa thỏa mãn được thị giác vừa kích thích được vị giác. Nếu chỉ để trứng cuộn cá ngừ như vậy và thưởng thức thì hương vị của món ăn chưa được đẩy lên cao và trông cũng không đẹp mắt.

- Hãy cắt trứng cuộn thành từng khúc rồi bày ra đĩa. Điều này không chỉ giúp món ăn trông đẹp mắt hơn mà còn dễ dàng trong việc gắp trứng. Chuẩn bị thêm một chút rau thơm để ăn kèm cho đỡ ngán.

Bạn có thể tưởng tượng được sự hấp dẫn của món ăn khi gắp một miếng trứng cuộn cá ngừ lên miệng ăn kèm với rau thơm không? Cái vị béo ngọt của trứng tới vị đậm đà của cá ngừ chắc chắn bạn chỉ có thể cảm nhận được khi thưởng thức món ăn này.

Chỉ với khoảng năm phút bạn đã có thể nắm trong tay cách làm trứng cuộn cá ngừ ngon ngất ngây. Còn chờ đợi hay băn khoăn gì nữa mà không bắt tay vào thực hiện ngay.