Cách Nấu Cháo Hàu Cho Bé Mẹ Không Nên Bỏ Qua

ruột hàu sữa nấu cháo cho bé

Cách nấu cháo hàu với hạt sen cho bé ăn dặm

Cháo hàu với hạt sen là sự kết hợp hoàn hảo. Món ăn này đặc biệt tốt cho bà bầu và trẻ nhỏ gầy ốm, suy dinh dưỡng cần bổ sung dưỡng chất.

Nguyên liệu:

- 50g hàu.

- 20g hạt sen

- 30g nấm rơm

- gạo.

- Thêm một số gia vị: dầu ăn, đường, muối, nước mắm.

nguyên liệu nấu cháo hàu hạt sen cho bé

Cách chế biến:

- Gạo vo sạch, cho vào 2 chén nước, hạt sen bỏ tim sen, tách đôi. Sau đó cho gạo và hạt sen vào nấu thành cháo.

- Tiếp theo nấm rơm bỏ gốc, ngâm vào bột năng cho trắng, xắt thành miếng bằng hạt lựu.

- Hàu băm nhỏ, cho hành cùng với dầu ăn phi thơm lên, cho nấm vào xào.

- Mẹ nếm vừa ăn, bỏ vào phần cháo đang xôi, đậy nắp khoảng 8 phút. Khi cháo chín múc ra tô cho bé ăn nóng.

cách nấu cháo hàu với hạt sen cho bé

Cách làm món cháo hàu với hạt sen, đơn giản, dễ làm, dễ ăn. Mẹ có thể bổ sung món ăn dinh dưỡng này vào thực đơn dinh dưỡng cho bé ăn dặm, bé sẽ luôn khỏe và lên cân nhanh chóng.

Cách nấu cháo hàu với rau cải

Hàu kết hợp với rau cải xanh để nấu cháo cho bé giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch và bổ sung chất xơ, các vitamin E, C giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt, ngăn ngừa táo bón....

Nguyên liệu:

- Gạo tẻ 200g.

- gạo nếp 1 nắm

- hàu sữa chuẩn bị 2kg

- rau cải.

- Thêm gia vị như: 5 củ hành khô, gia vị, nước mắm.

nguyên liệu cháo hàu với rau cải

Cách chế biến:

Trước tiên cần sơ chế hàu như sau:

- Hàu cọ sạch, cho vào lò vi sóng quay trong vòng 2-3 phút cho đến khi hàu hé miệng.

- Lách mũi dao vào miệng hàu để tách vỏ hàu.

- Tách riêng thịt hàu để phần nước giữ lại, vì nước này rất giàu dinh dưỡng. Lấy 1 bát nước sạch, rửa phần viền đen của hàu.

- Bước tiếp theo gạo vo sạch, đổ ngập nước gấp 3 lần gạo. Sau đó dùng nồi cơm điện để nấu cháo cho nhanh nhừ. Sau đó các mẹ chỉ cần bật chế độ nấu sôi khoảng 10 phút rồi rút điện. Lúc này các mẹ trút hết phần nước hàu vào cháo, đun cháo cho sôi rồi thêm gia vị cho vừa miệng.

- Hành khô thái nhỏ, cho dầu ăn phi vàng lên cho hàu vào xào, đến khi hàu chín thì cho ra đĩa. Khi bé ăn mẹ múc ra bát cho bé ăn nóng. Ăn nóng sẽ ngon hơn và giàu dinh dưỡng hơn.

nấu cháo rau cải cho bé ăn dặm

Trên đây là 2 cách nấu cháo hàu cho bé ăn dặm mẹ không nên bỏ qua. Nếu bé con nhà bạn đến độ tuổi ăn dặm nhưng biếng ăn có thể bổ sung món cháo này cho bé, để giúp bé ăn ngon và ăn khỏe hơn.

>> Tham khảo bài viết: Hải sản cho bé