Chả Bề Bề Hà Nội

Chả bề bề Hà Nội

Bề bề có giá trị dinh dưỡng gì?

Bề bề là dòng thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Đặc biệt, loại hải sản này chứa 60% protein, cung cấp năng lượng cho tất cả các quá trình hoạt động của cơ thể. Bề bề cũng chứa một loạt các chất dinh dưỡng khác:

- Bề bề giàu canxi, nhiều đạm hơn thịt chim, dễ hấp thu. Hàm lượng canxi trong 100g bề bề có thể lên tới 2000mg. Canxi cần thiết cho quá trình hình thành xương, hỗ trợ quá trình tăng trưởng chiều cao của trẻ. Thiếu hụt canxi sẽ khiến trẻ chậm phát triển, hạn chế chiều cao và gây ra tình trạng còi xương, dị dạng xương cho trẻ.

- Bề bề cũng chứa nhiều vitamin B12, đây là loại vitamin phức tạp nhất tham gia vào các quá trình sinh hóa và chuyển hóa năng lượng trong cơ thể con người. Vitamin B12 cần thiết cho quá trình tổng hợp nucleotide, chuyển hóa protein, carbohydrate và lipid.

- Thịt bề bề giàu sắt, là một chất dinh dưỡng cần thiết cho tất cả các cơ quan và mô trong cơ thể. Thiếu máu, mệt mỏi và khó thở đều là những biểu hiện của tình trạng thiếu sắt trong cơ thể chúng ta. Sở dĩ có tên gọi như vậy là do sắt giúp cải thiện hệ thống miễn dịch của cơ thể bằng cách hình thành hemoglobin, giúp vận chuyển oxy từ phổi đến tất cả các cơ quan. Sắt rất cần thiết cho trẻ em vì đây là đối tượng rất dễ bị thiếu sắt.

- Trong thịt bề bề cũng bao gồm nhiều axit béo omega 3, giúp thúc đẩy sự phát triển trí não, phát triển nhận thức và học hỏi của trẻ.

Chả bề bề tôm thịt

Chả bề bề Hải Sản Xanh

Chả bề bề là một trong những món ăn được đánh giá cao cả về hương vị lẫn hình thức. Bề mặt của chả được để bề bề nguyên con giúp người dùng có thể dễ dàng cảm nhận được hương vị tuyệt vời nhất của bề bề. 

Khác với các loại chả thông thường, chả bề bề có vị ngọt tươi hơn, hương vị đậm đà hơn, tạo nên nét riêng biệt.

Bề bề được đánh bắt trực tiếp tại vùng biển Vân Đồn, Quảng Ninh, là những thành phần chính trong món chả này. Ninh Cơ đã tạo ra món chả bề bề với hương vị thơm ngon, cung cấp nguồn dinh dưỡng vô cùng quan trọng có lợi cho sức khỏe như Protein, vitamin B12, canxi, sắt, kẽm, đồng ... bằng sự tỉ mỉ, sáng tạo từ các công thức nấu ăn truyền thống.

Khi sử dụng chả bề bề, khách hàng chỉ cần giã đông trước 30 phút, sau đó đem đi chiên hoặc rán vàng hai mặt. Ăn kèm với nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt thì hết xẩy!

Lưu ý là chả đã được làm chín vì thế chỉ cần để lửa to và rán, chiên nhanh để tránh làm chả bề bề bị khô, mất ngon. 

Một số lưu ý khi ăn chả bề bề

- Vì bề bề là một dạng hải sản bao gồm rất nhiều chất dinh dưỡng nên không nên ăn sau 7 giờ tối. 

- Chả bề bề chứa khá nhiều calo cộng thêm với việc chiên rán dầu do đó, không nên ăn quá nhiều chả bề bề cùng một lúc.

- Tránh ăn chả và uống bia, trà, đồ chua.

- Mặc dù ăn bề bề ngoài có nhiều lợi ích nhưng ăn quá nhiều lại có hại. Do đó, nếu muốn đảm bảo rằng cơ thể nhận đủ các chất dinh dưỡng quan trọng mỗi tuần, không nên tiêu thụ quá nhiều. 

-  Bề bề cũng giống như nhiều loại động vật có vỏ khác, có nhiều chất đạm - protein. Trên thực tế, một số protein trong thịt bề bề không hoàn toàn vô hại đối với cơ thể vì chúng chứa histamin, một chất hóa học có thể gây dị ứng trực tiếp cho cơ thể. Khi cơ thể tiêu thụ một lượng lớn các protein này, nó có thể kích hoạt hệ thống miễn dịch để tạo ra kháng thể, dẫn đến các phản ứng dị ứng như mẩn đỏ, phát ban và ngứa. Vì thế những người dị ứng với bề bề thì không nên ăn chả bề bề. 

Chả bề bề tôm Hà Nội

Địa chỉ bán chả bề bề uy tín, chất lượng

Chả bề bề là một thực phẩm, món ăn phổ biến của người Việt Nam. Do đó, hiện nay có rất nhiều nhà phân phối và đại lý các loại chả bề bề để đáp ứng các yêu cầu của người tiêu dùng. 

Giữa các nhà cung cấp khác nhau, câu hỏi đặt ra là "làm thế nào để có được chả bề bề chất lượng?" Hãy là người mua hàng thông thái; tránh tham lam mua chả bề bề không rõ nguồn gốc. Người dùng nên mua sản phẩm của các đơn vị hoặc doanh nghiệp lớn, có giấy phép kinh doanh và có tâm với sản phẩm.

Hải Sản Xanh là một trong những đơn vị chuyên cung cấp các mặt hàng thủy, hải sản uy tín chất lượng. Đơn vị này đã hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh thương mại thủy sản trong nhiều năm. Tất cả nguồn hàng và các bước chế biến của Hải Sản Xanh đều được đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt các yêu cầu về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm của Bộ Y tế. Khách hàng mua hàng từ Hải Sản Xanh sẽ được giao hàng tận nhà và đổi trả hàng miễn phí nếu hàng hóa không đạt chất lượng như đã cam kết.

Nếu khách hàng có nhu cầu mua bề bề, vui lòng liên hệ theo thông tin dưới đây.