Món Ngon Từ Tôm

>> Bài viết liên quan nhất:

- Cách làm tôm rang muối ngon

- Cách làm tôm chiên xù

- Bí quyết làm món tôm rang thịt

- Cách hấp tôm ngon

Tôm là một trong những nguyên liệu thơm ngon, chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Hôm nay Hải Sản Xanh chia sẻ với bạn 2 món ngon với tôm đó là món : há cảo tôm và tôm cuộn mì chiên giòn. 

2 Món Ngon Từ Tôm Hấp Dẫn

Món Há Cảo Tôm

món ngon từ tôm - há cảo tôm thơm ngon dễ làm tại nhà

Nguyên liệu: 500g tôm sú tươi, bột há cảo, 3 củ hành tím, dầu ăn, hành lá, tương ớt, hạt nêm, đường.

Sơ chế: Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen trên lưng, rửa sạch. Bột há cảo hoà tan với nước lọc, thêm 2 muỗng dầu ăn, khuấy trên lửa nhỏ đến khi bột sánh lại; cho bột ra mâm, nhồi đến khi bột mịn, dẻo. Hành lá, hành tím lột vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

Chế biến:

Cho hành tím, hành lá băm nhỏ, tôm vào cối giã nhuyễn với 1 muỗng cafe bột nêm, đường. Trộn hỗn hợp đến khi thấy mềm, dai. Nắn thịt tôm thành những viên nhỏ, đem hấp chín.

Nặn bột há cảo thành từng miếng dẹp, bỏ nhân tôm đã hấp chín vào, tạo hình tuỳ theo ý thích. Xếp há cảo vào nồi hấp cho đến khi thấy bột trong, nhân tôm ửng hồng là đã chín.

Món Tôm Cuộn Mì Chiên Giòn

Món ăn làm  từ tôm - tôm cuộn mì chiên giòn hấp dẫn

Nguyên liệu: 500g tôm sú, 100g mì sợi (có thể dùng mì tươi, mì trứng), dầu ăn, sốt Mayonnaise, tương ớt, muối tiêu.

Sơ chế: Tôm mua về rửa sạch, lột vỏ, cắt bớt đầu; ướp tôm với ½ muỗng cafe bột nêm và ½ muỗng cafe tiêu cho tôm ngấm gia vị. Mì ngâm nước ấm cho mềm, sau đó cuộn mì xung quanh tôm.

Chế biến: bắt chảo lên bếp, đun cho đến khi dầu sôi. Khi dầu ăn đủ nóng thì cho tôm cuộn mì vào (Chiên với lửa vừa). Bạn nên chiên tôm với nhiều dầu ăn, tôm sẽ giòn đều, tròn vị, đỡ tốn dầu ăn. Ăn nóng cho ngon, chấm với sốt Mayonnaise và tương ớt.

Vậy là với những bước vô cùng đơn giản, bạn đã hoàn thành xong 2 món ăn chế biến từ tôm vô cùng hấp dẫn. Hy vọng với những hướng dẫn của Hải Sản Xanh sẽ giúp các mẹ có thể làm phong phú hơn cho thực đơn trong những bữa ăn, thay đổi khẩu vị các món ăn nhằm cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cho những thành viên trong gia đình.

Hãy đến với cửa hàng Hải Sản Xanh chúng tôi để lựa chọn những mặt hàng thuỷ hải sản tươi sống, uy tín và chất lượng. Chúng tôi đảm bảo cung cấp cho quý khách hàng tôm đánh bắt từ biển, tươi 100%.