Mực Lá Giá Bao Nhiêu 1Kg

Mực lá giá bao nhiêu 1kg

Mức giá của 1kg mực lá là bao nhiêu?

- Mực lá nhỏ từ 3 - 4 con/1kg có giá là 320.000đ/kg

- Mực lá to từ 0.5kg/1 con giá là 380.000đ/kg

Mực lá sống ở đâu

Ở Việt Nam thì mực lá được phân bổ rộng rãi ở 3 vùng miền Bắc- Trung-  Nam, nhưng tập trung nhiều nhất ở vùng vịnh Bắc Bộ. Loại mực lá này là ngon nhất trong tất cả các loại mực.

Đặc điểm của mực lá là gì

- Mực lá có thể đạt được trọng lượng tối đa là 1.8kg.

- Chế độ ăn uống của mực lá thường là động vật giáp xác và cá nhỏ.

- Mực lá thường được tìm thấy ở gần bờ biển, gần tảng đá và các rạn san hô.

- Mực lá được coi là một trong những loài mực  có triển vọng nhất cho nuôi trồng hải sản bởi vì mực lá có tốc độ tăng trưởng nhanh chóng, vòng đời ngắn, dễ chuyên chở và dễ sống trong điều kiện nuôi nhốt.

Cách chọn mực lá tươi ngon

Khi chọn mực lá bạn nên chọn con mực  to, mình nó   dày, da còn cứng, thịt chắc không mềm hoặc nát, nếu sờ vào xúc tua thấy còn cứng thì có nghĩa là mực đang còn tươi.

Mực lá nấu món gì ngon?

Mực lá hấp gừng

Nguyên liệu cần có cho món mực lá hấp gừng:

- Mực lá tươi: 2 con to

- Lá gừng non

- Gừng: 2 củ

- Muối, tiêu, chanh, rượu trắng, dầu ăn

Mực lá hấp gừng

Cách làm mực lá gấp hừng:

- Làm sạch mực, rửa qua với rượu trắng để khử mùi tanh.

- Lá gừng nhặt sạch rồi rửa để ráo nước.

Trải miếng mực ra thớt rồi cho lá gừng vào cuộn tròn mực lại,dùng tăm nhọn ghim đầu mực lại để khi hấp không bị bung ra, xếp vào đĩa sâu đáy, cho vào nồi hấp cách thủy 15 phút .

Khi mực chín thì bày ra đĩa mới và thưởng thức cùng với nước mắm chanh tỏi ớt.

Mực lá xào sa tế

Nguyên liệu làm mực lá xào sa tế:

- Mực tươi : 1kg

- Sa tế: 1 hũ

- Sả tươi: 2 củ băm nhỏ

- Hành tây: 2 củ bóc vỏ rửa sạch thái múi cau.

- Ớt chuông: 3 quả, rửa sạch thái lát

- Rau sống ăn kèm, dưa chuột, cà chua

- Đường, hạt nêm, dầu ăn,...

Cách làm mực lá xào sa tế:

- Ướp mực với đường, hạt nêm, sa tế cho ngấm gia vị khoảng 15 phút.

- Bắc chảo lên phi hành cho thơm rồi cho hỗn hợp mực với sa tế vào xào đều tay khoảng 5 phút là chín đều rồi tắt bếp.

- Cho ra đĩa và ăn kèm cùng với rau sống, dưa chuột.

Trên đây là những chia sẻ về Mực lá giá bao nhiêu 1kg, cách chọn mực tươi ngon, và những món ngon của mực lá. Hy vọng các chia sẻ trên của Hải sản xanh giúp bạn có thêm nhiều kinh nghiệm hơn.