Mực Một Nắng Nướng Muối Ớt

Mực một nắng nướng muối ớt

Nguyên liệu làm mực một nắng nướng muối ớt:

Nguyên liệu chính của món này tất nhiên là không thể thiếu mực một nắng. Để món mực chuẩn vị và có mùi thơm đặc trưng thì chắc chắn phải chọn được loại mực thực sự chất lượng. Được phơi nắng vừa đủ, có độ dai vừa phải và vị ngọt của biển cả. Bạn chọn loại mực có thân mình dày, được sơ chế sạch sẽ và đóng gói cẩn thận. Chỉ cần vài con mực một nắng là gia đình bạn có thể có một món ăn nhâm nhi vô cùng tuyệt vời.

Ngoài mực là nguyên liệu chình thì bạn cũng cần chuẩn bị thêm các loại sau:

- Muối hạt

- Ớt bột

- Tiêu

- Đường

Cách làm mực một nắng nướng muối ớt:

Bước 1: Lấy mực một nắng trộn muối, hạt tiêu xay, đường cùng với lượng ớt bột.

Bước 2: THoa đều hỗn hợp vừa trộn lên bề mặt mực, ướp và đợi mực ngấm gia vị trong khoảng 15 phút

Bước 3: Sau khi mực ngấm gia vị, rải mực nằm trên vỉ nướng rồi mang đi nướng cho vàng đều hai mặt là đạt yêu cầu.

Để mực ăn ngon hơn thường người ta sẽ nướng bằng than củi, không nên sử dụng bếp ga để nướng vì như vậy vừa không ngon lại vừa nguy hiểm. Hải Sản Xanh chúc bạn thành công với mực một nắng nướng muối ớt nhé.