Mực Một Nắng Xào Cần Tỏi Tây Ngon Đơn Giản

Mực một nắng xào cần tỏi tây ngon đơn giản

Nguyên liệu làm mực một nắng xào cần tỏi tây

Lựa chọn nguyên liệu là một trong những khâu quan trọng nhất khi chế biến thực phẩm. Món ăn của bạn có thơm ngon đúng vị hay không chính là nhờ vào quá trình này. Đối với mực một nắng xào cần tỏi tây, bạn cần có một số nguyên liệu như sau:

- Mực 1 nắng: 1 con tùy theo số lượng người ăn để mua vừa đủ

- Tỏi, hành tây, cần tàu, cà rốt

- Hành lá, ớt

- Một số gia vị hàng ngày như: hạt nêm, muối, đường, hạt tiêu xay.

Cách làm mực một nắng xào cần tỏi tây

Mực một nắng xào cần tỏi tây thực hiện cực kỳ đơn giản. Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần có thì bạn sẽ tiến hành sơ chế.

Mực một nắng rã đông nếu mua bị đông đá hoặc nếu mực tươi ngoài chợ thì không cần. Mực rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ sao cho vừa ăn.

Hành tây tiến hành cắt hình múi cau. Phần hành lá rửa sạch, cắt nhỏ phần lá và để giữ lại phần đầu. Cần tàu cắt thành từng khúc. Cà rốt rửa sạch và cắt thành sợi.

Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn và cho vào chảo dầu đã nóng. Phi thơm, vàng tỏi thì cho hành tây vào xào qua. Sau đó, bạn cho mực vào xào đến khi săn lại và có mùi thơm. Khi mực đã chín, bạn nêm gia vị sao cho vừa ăn. Cuối cùng cho phần hành lá, cần tàu vào đảo đều tay rồi tắt bếp.

Bạn cho món ăn vừa xong ra đĩa, thêm một ít hạt tiêu xay lên. Như vậy, bạn đã có được một món ăn vô cùng thơm ngon, hấp dẫn và tốn cơm rồi đấy!

Giờ đây, bạn có thể thêm vào thực đơn hàng ngày của mình với mực một nắng xào cần tỏi tây. Đây là món ăn được rất nhiều người yêu thích khi ăn kèm với cơm trắng. Chúc bạn thành công với món ăn vô cùng hấp dẫn này nhé!