Mực Một Nắng Xào Sa Tế

Mực một nắng xào sa tế

Nguyên liệu làm mực một nắng xào sa tế

Khi nhắc đến các món ăn từ mực chúng ta không thể không nhắc đến món mực một nắng xào sa tế. Để thực hiện nhanh chóng trước tiên thì bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

- Mực một nắng ( số lượng tùy theo khẩu phần ăn)

- Sa tế

- Hành, tỏi, ớt, rau ngò

- Các loại gia vị: Nước mắm, hạt nêm, muối…

Mực một nắng - Hải Sản Xanh

Cách làm mực một nắng xào sa tế

Bước 1: Sơ chế mực một nắng bằng cách rửa sạch với nước sau đó dùng vài lát gừng xát lên bề mặt miếng mực giúp khử mùi tanh. Sau đó thái nhỏ thành từng miếng vừa ăn.

Bước 2: Hành tây bóc vỏ sạch, thái nhỏ và rửa để ráo nước

Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo nóng cho tỏi băm nhỏ vào đảo đều sau đó cho sa tế và cuối cùng cho mực vào. Nêm nếm gia vị vừa ăn sau đó đun thêm 5 - 10 phút và cho hành tây cùng các loại rau vào đảo đều lần nữa tắt bếp và cho ra đĩa thưởng thức.

Hương vị thơm ngon, cay cay của mực chắc chắn sẽ là món ăn tuyệt vời cho bữa cơm nhà bạn. Chúc bạn thực hiện thành công món ăn này nhé.