Nước mắm Tĩn công thức 300 năm

Nước mắm Tĩn nâng tầm chất lượng cuộc sống

Nước mắm Tĩn hay còn được gọi là nước mắm cốt (nước mắm kéo lù), là những giọt nước mắm đầu tiên nhỏ giọt sau thời gian dài ủ chượp theo các công thức riêng của mỗi thương hiệu. Nước mắm Tĩn truyền thống của Làng Chài Xưa là loại nước mắm được nấu hảo hạng mang hương vị đậm đà nguyên chất, béo ngọt tự nhiên. Để tạo ra loại nước mắm nhỉ nguyên chất hảo hạng, sánh đặc thịt cá, các nghệ nhân Làng Chài Xưa đã trải qua nhiều giai đoạn chế biến công phu.

Nước mắm Tĩn truyền thống Làng Chài Xưa đỏ được ủ chượp từ cá cơm tươi và muối theo tỉ lệ vàng 3 cá : 1 muối. Những con cá cơm tươi được tuyển chọn từng con theo các tiêu chí khắc khe, đảm bảo độ tươi - sạch - ngọt thịt của cá cơm. Từng cân muối cũng phải đảm bảo độ tinh khiết cao nhất, đem đến vị mặn mà chất lượng nhất cho nước mắm.

Không chỉ riêng nước mắm nhỉ này, mà những dòng nước mắm khác do Làng Chài Xưa sản xuất đều được làm theo quy trình ủ cũng như kỹ thuật truyền thống, tồn tại 300 năm qua tại Phan Thiết. Sau khi cá cơm và muối tinh được ủ xong, các nghệ nhân sẽ tiếp tục cài nén hỗn hợp thật chặt bằng vỉ tre và đòn gỗ nặng. Tất cả quá trình để sản xuất ra nước mắm nhỉ Làng Chài Xưa được kéo dài suốt 12 tháng ròng. Những giọt nước mắm nhỉ truyền thống Làng Chài Xưa đỏ là giọt nước mắm được kéo rút từ thùng gỗ, những giọt nước mắm hảo hạng và vô cùng quý giá.

Nước mắm Tĩn Làng Chài Xưa có đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết

Trên bàn ăn của người Việt Nam luôn có một hình ảnh quen thuộc là chén nước mắm mặn, có vài lát ớt để tăng thêm hương vị. Mỗi người có thể pha thêm các gia vị khác như bột ngọt, đường để tạo ra hương vị yêu thích riêng của gia đình mình. Việc sử dụng nước mắm trong bữa ăn gia đình không đơn thuần chỉ là thói quen, nó còn bổ sung được rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết trong khẩu phần ăn, đặc biệt là loại nước mắm nhỉ truyền thống Làng Chài Xưa.

Nước mắm Tĩn cung cấp nhiều chất axit amin cho cơ thể

Đây là loại nước mắm cung cấp nhiều axit amin có lợi cho cơ thể, vì trong quá trình ủ chượp có xảy ra thủy phân tạo nên axit amin. Những lợi chất này giúp điều tiết lượng đường trong máu, tăng cảm giác ngon miệng khi ăn. Những axit amin này còn giúp điều tiết giấc ngủ được sâu hơn, tăng cường trí nhớ cũng như làm đẹp da. Một lợi ích không thể không nhắc đến là giúp tăng đề kháng của cơ thể, giúp cơ thể phòng tránh được những yếu tố độc hại.

Nước mắm Tĩn bổ sung những vitamin, dinh dưỡng tự nhiên tốt cho trẻ em và phụ nữ mang thai

Bên cạnh đó, nước mắm nhỉ truyền thống Làng Chài Xưa là nước mắm nguyên chất, làm từ cá cơm thật chắc thịt, thơm bổ. Vì vậy, trong nước mắm có rất nhiều vitamin tự nhiên - những dưỡng chất tốt cho sức khỏe mẹ & bé, được khuyến khích sử dụng trong quá trình mang thai.

Nước mắm Tĩn còn có một hàm lượng omega 3 tự nhiên, giúp làm giảm các nguy cơ bệnh mỡ trong máu, tăng cường sức khỏe tim mạch cũng như tốt cho não và cải thiện thị lực cho trẻ nhỏ.

Nước mắm Tĩn là gia vị quý báu cho bữa cơm gia đình

Không chỉ được sử dụng như một quốc hồn quốc túy trong các bữa ăn gia đình, nước mắm Tĩn truyền thống Làng Chài Xưa còn giúp cải thiện được tình trạng sức khỏe của các thành viên trong gia đình. Một lợi ích mà không phải gia vị nào cũng có thể mang đến. Vì vậy, có thể nói nước mắm nhỉ của Làng Chài Xưa là gia vị quý báu, như một món quà hoàn hảo ghi dấu văn hóa dân tộc Việt Nam qua hàng trăm năm nay

Vì đây là dòng nước mắm hảo hạng, đặc trưng tại Phan Thiết nên việc tìm mua được sản phẩm chính hãng của nước mắm Tĩn truyền thống Làng Chài Xưa đỏ không phải là dễ dàng. Tuy nhiên, tại Hà Nội đã có một cơ sở phân phối hải sản tươi, đồng thời cũng là cơ sở phân phối sỉ lẻ nước mắm nhỉ uy tín: Hải Sản Xanh. Khi tìm đến trang thông tin của Hải Sản Xanh, chúng ta sẽ càng tin dùng hơn những sản phẩm ở đây vì độ chuyên nghiệp và tâm huyết của đội ngũ nhân viên. Đây cũng là cơ sở nhận giao hàng từ Bắc chí Nam để đáp ứng được nhu cầu tốt nhất  từ khách hàng.

Địa điểm phân phối nước mắm Tĩn truyền thống Làng chài xưa

Hải Sản Xanh

Địa chỉ: Số 46 ngõ 50 Mễ Trì Thượng, Mễ Trì, Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Hotline: 0869650666