Nước Mắm Tĩn Làng Chài Xưa

Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu một số thông tin quan trọng về loại sản phẩm này:

Nguồn gốc của Nước mắm Tĩn

Nước mắm Tĩn là một loại nước mắm truyền thống đã được pha chế và sử dụng ở nước ta từ rất lâu đời, vì vậy rất khó có thể xác định chính xác rằng đâu là nơi đâu tiên làm ra loại nước mắm này.

Tuy nhiên, ở nước ta hiện nay có một số địa phương chuyên sản xuất nước mắm Tĩn với kỹ thuật truyền thống đó là làng chài Phan Thiết.

Nước mắm Tĩn ngày xưa

Ngày nay, những loại nước mắm được sản xuất với kỹ thuật công nghiệp ngày càng nhiều hơn, điều này đòi hỏi những người sản xuất nước mắm tại làng chài này cần phải tạo ra cho loại nước mắm này một thương hiệu riêng để có thể giúp người tiêu dùng có cơ hội tiếp cần loại sản phẩm tuyệt vời này.

Giá trị của Nước mắm Tĩn

Là một loại nước mắm truyền thống. lâu đời mà thứ nước mắm này vẫn được người dùng ưu chuộng, sử dụng gần như một thức thực phẩm quý, chắc chắn rằng nước mắm Tĩn sẽ có những giá trị dinh dưỡng vô cùng lớn mà những loại khác không có được.

Chất đạm là một loại protein cực quan trọng mà cơ thể rất cần. Việc thiếu hụt chất đạm sẽ khiến cho phần cơ không thể phát triển được hoặc có thể bị teo, các cơ quan khác của cơ thể sẽ hoạt động kém, suy giảm chức năng. Vì vậy việc sử dụng những thực phẩm giàu đạm sẽ giúp ích cho chúng ta rất nhiều trong việc tăng cường sức khỏe.

Nước mắm Tĩn tại Hà Nội

Nước mắm Tĩn chính là một loại nước chấm được ủ, triết suất từ những con cá tươi ngon nhất được lựa chọn từ đại dương. Bởi vậy nên sản phẩm này với những quy trình, phương thức sản xuất truyền thống, hiệu quả và đảm bảo vệ sinh sẽ là một nguồn cung cấp chất đạm vô cùng dồi dào và an toàn cho cơ thể. Bên cạnh đó, loại nước mắm truyền thống nguyên chất này còn cung cấp thêm những dưỡng chất khác điển hình như các loại vitamin b1, b2, b12 và pp cùng với hàm lượng sắt rất đáng kể.

Có thể nói, việc sử dụng nước mắm chất lượng cao đều đặn, vừa phải trong mỗi bữa ăn tuy với khố lượng ít, hầu như không đáng kể so với những loại thức ăn khác nhưng đây lại là một nguồn cung dưỡng chất rất cần thiết cho cơ thể mà ta không nên bỏ qua.

Phương pháp sản xuất Nước mắm Tĩn

- Loại nước mắm này được chế biến bằng cách ủ những con cá cơm than to, béo và tươi ngon nhất được đánh bắt trực tiếp từ biển cả của làng chài.

- Sau 1 năm ủ trong muối tinh, nước mắm sẽ tiết ra từ từ và được người ta thu lại đụng trong những bình, chum sạch, đậy kín và đặt trong bóng tối. Một thời gian sau, trong môi trường không có ánh sáng thì nước mắm sẽ lên men lần thứ 2 và tạo ra một hương vị tinh khiết vô cùng hấp dẫn mà những loại nước mắm thông thường sản xuất theo công nghệ hiện nay khó mà có được.

- Sau 2 quá trình lên men, nước mắm sẽ được đóng lại trong các chai, hộp. Hiện nay, trên thị trường có bán một số loại nước mắm Tĩn được đóng trong những chai thủy tinh và loại cao cấp nhất trong các lọ gốm cùng với những nhãn mác của thương hiệu nước mắm này.

Nước mắm Tĩn làng chài xưa

Những công dụng của loại Nước mắm Tĩn

Cũng giống như tất cả các loại nước mắm khác thì nước mắm Tĩn cũng là một thành phần không thể thiếu khi nấu nướng hoặc trong những bữa ăn của người dân Việt. Có thể nói, loại nước mắm truyền thống này có vai trò quan trong đối với bữa cơm như là gia vị trong món ăn, giúp bữa cơm của bạn có thêm hương vị, đậm đà và cuốn hút.

Bên cạnh đó, loại nước mắm đặc biệt này còn có tác dụng rất rõ ràng, tích cực đối với sức khỏe con người.

- Sử dụng loại nước mắm này khi được ủ lâu ngày sẽ có tác dụng như một vị thuốc quý giúp trị một số bệnh như tá tràng, đau dạ dày, bướu cổ, suy nhược cơ thể.

- Nước mắm còn có tác dụng cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng bổ ích đặc biệt là đạm cho cơ thể trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai giúp thai phụ khỏe mạnh và trẻ nhỏ chắc người, cứng cáp hơn.

- Bên cạnh đó, Nước mắm Tĩn còn được ngư dân sử dụng với một lượng vừa phải như một loại thuốc tăng lực giúp bồi bổ sức khỏe và tinh thần mỗi khi ra khơi đánh bắt cá.

Chúng tôi đã cung cấp cho người đọc những thông tin hữu ích nhất để các bạn có thể hiểu rõ hơn về loại sản phẩm này. Điều này sẽ hỗ trợ đắc lực cho bạn có nhu cầu mua và sử dụng Nước mắm Tĩn.

Mua nước mắm Tĩn chính hãng tại Hà Nội tại cửa hàng Hải Sản Xanh

Địa chỉ: Số 46 ngõ 50 Mễ Trì Thượng, Nam Từ Liêm, Hà Nội

Hotline: 0916101013 - 0869650666

Website: https://haisanxanh.com/nuoc-mam-tin.html