Ốc bulot làm món gì ngon

Làm sao để khử được mùi tanh cũng như thưởng thức được trọn vẹn chất tươi ngon của ốc qua các công đoạn chế biến. Vậy ốc Bulot Pháp làm món gì ngon và đặc sắc” để có thể chinh phục được khẩu vị của người tiêu dùng? Chúng ta hãy thử tìm hiểu xem ốc Bulot Pháp sẽ làm được những món gì hấp dẫn nha.

Ốc Bulot Pháp sơ chế đúng cách

Ốc Bulot Pháp là một loại ốc nổi tiếng được đánh bắt hoàn toàn tự nhiên từ vùng biển Normandy. Vì đặc tính của vùng biển này mà thịt ốc Bulot Pháp sẽ săn chắc và ngọt hơn so với các vùng biển khác.

Đây là loại ốc được đánh bắt trực tiếp từ biển lớn nên việc có rất nhiều cát trong vỏ ốc là điều không tránh khỏi. Việc đầu tiên trong quá trình sơ chế là phải làm sạch cát, giữ cho thịt ốc được tươi sạch nhất. Sau đó ốc Bulot Pháp được sốc nhiệt ở nhiệt độ -10 độ C. Những người thợ sẽ bắt đầu hấp ốc trong môi trường vô trùng và cấp đông ở nhiệt độ -40 độ C. Ốc Bulot Pháp làm món gì ngon sẽ không còn là câu hỏi quá khó khi chất lượng của ốc gần như được giữ nguyên sau quy trình sơ chế chuẩn châu Âu. Người tiêu dùng có thể tham khảo vài công thức sau để thực đơn về ốc Bulot Pháp đa dạng hơn.

Ốc bulot Pháp làm món gì

Ốc Bulot Pháp nấu canh ngon ngọt tự nhiên

Với những khách hàng muốn thưởng thức trọn vẹn chất lượng của ốc Bulot Pháp có thể sử dụng ốc trong các món canh. Ốc Bulot Pháp cũng là 1 trong các loại hải sản có hàm lượng dinh dưỡng cao. Việc lựa chọn ốc Bulot Pháp thay thế cho các thịt cá truyền thống trong các món canh là hoàn toàn phù hợp.

Có rất nhiều loại canh có thể nấu cùng với hải sản. Nhưng ốc Bulot Pháp được chế biến ngon nhất là khi kết hợp cùng các loại canh củ quả như canh súp, canh bí hay các loại canh có cọng nhỏ như canh xà lách xoong. Các loại canh kể trên thường có vị thanh mát, không chát đắng nên sẽ phù hợp với vị ngọt tự nhiên của ốc Bulot Pháp. Nêm nếm thêm chút nước mắm Tĩn sánh đặc thịt cá, hương thơm thoang thoảng nhẹ nhàng, cùng vị ngọt, tươi ngon của thịt ốc chắc chắn sẽ được ngay một món thơm bổ vào thực đơn trong bữa ăn gia đình hằng ngày.

Ốc Bulot Pháp hấp sả ớt

Ngoài các món canh truyền thống thì ốc Bulot Pháp làm món gì ngon hơn nữa hay không? Câu trả lời là có. Một trong những món ăn hàng quán được ưa chuộng nhất về ốc Bulot Pháp là ốc Bulot hấp sả. Thịt ốc vẫn sẽ giữ được độ béo, giòn giòn dai dai và không bị rút nước như khi chế biến ở các hình thức khác xào nấu khác.

Ốc bulot Pháp hấp

Sả không chỉ giúp ốc được khử đi bớt mùi tanh, có hương thơm dịu dàng, cộng hưởng cùng độ ngọt tự nhiên của Ốc nên đây được xem là món thịnh hành trong các nhà hàng hải sản. Bên cạnh đó, vị sả ớt cũng giúp giải được cảm do kích thích tuyến mồ hôi, cực kì tốt cho sức khỏe người tiêu dùng.

Các món ngon từ ốc Bulot Pháp

Ngoài những hình thức đã liệt kê, loại ốc này còn được chế biến với nhiều cách thức khác nhau. Ốc Bulot Pháp làm món gì ngon còn tùy vào khẩu vị yêu thích của mỗi người. Trong đó, các nguyên liệu bơ, tỏi, sốt me là những nguyên liệu quen thuộc và được khách hàng yêu thích.

Món ngon từ ốc Bulot

Với ốc Bulot xào bơ tỏi, bơ sẽ được sử dụng để tạo thêm độ thơm béo bằng cách đặt trên chảo nóng cho tan chảy, sau đó bỏ tỏi và ốc vào cùng các gia vị khác. Các gia vị sẽ được thấm đều quanh vỏ lẫn thịt ốc ở bên trong. Hương thơm từ sốt bơ tỏi hoà quyện cùng thịt ốc dai giòn, mặn mặn.

Ngoài sốt bơ tỏi thì sốt me cũng là một loại sốt được khách hàng ưa chuộng. Cách làm ốc Bulot Pháp xào me rất đơn giản nhưng sẽ kích thích được khẩu vị của trẻ em hoặc những người yêu thích sự chua chua, ngọt ngọt. Ốc Bulot Pháp rang muối ớt cũng là một sự lựa chọn đặc sắc cho những người yêu thích hương vị cay nồng, vừa ăn vừa hít hà, ngon không cưỡng nổi. Tuy nhiên, thịt ốc trong món này sẽ săn lại và giảm đi độ béo so với các cách chế biến khác.

Để chọn ra ốc Bulot Pháp làm món gì ngon nhất không chỉ phụ thuộc vào khẩu vị mà còn dựa vào nơi phân phối ốc uy tín. Với Hải Sản Xanh, chúng ta có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng cũng như độ tươi ngon của hải sản. Đây cũng là cơ sở phân phối ốc Bulot Pháp đảm bảo uy tín, có dịch vụ vận chuyển toàn quốc an toàn và tận tâm.

Liên hệ với Hải Sản Xanh:

Địa chỉ: Số 46 ngõ 50 Mễ Trì Thượng, Mễ Trì, Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Hotline: 0869650666