Ăn Cua Hoàng Đế Ở Đâu Ngon Và Chất Lượng

Cua hoàng đế là món ăn hấp dẫn thực khách

Trước khi tìm hiểu ăn cua hoàng đế ở đâu ngon và chất lượng, các thực khách hãy cùng tìm hiểu lý do vì sao loại hải sản này lại được nhiều người yêu thích và muốn thưởng thức đến vậy nhé.

Cua hoàng đế là một loài cua biển có kích thước khá to, thường sống ở vùng biển khắc nghiệt, nhiệt độ thấp và độ sâu 200-400m so với mực nước biển. Cua hoàng đế chủ yêu hoạt động về đêm, ban ngày thường chôn vùi trong đất. Cua có bộ giáp dày và cứng, màu vàng rực, có gai nhọn lo ti xuôi theo thân, càng to, cạnh sắc như dao. Loại cua này chỉ có 6 chân và 2 càng.

Cua hoàng đế là loài hải sản quý, đắt giá hàng đầu trên thế giới bởi có thịt ngon và cách đánh bắt khó khăn, nguy hiểm. Vùng biển Alaska của Mỹ là nơi tập trung cua hoàng đế nhiều nhất thế giới với hai loại cua đỏ và xanh.

Di chuyển bằng đôi chân dài nên thịt cua ở phần này là ngon nhất, thịt cua hoàng đế có vị đặc biệt, thơm ngon nhất trong tất cả các loại cua. Thoang thoảng hương biển mặn, thanh và thơm, lớp thị trắng dai sau lớp bỏ cứng đủ khiến tất cả mọi người siêu lòng và muốn được thưởng thức ngay.

Ngoài ra, cua hoàng đế cũng có giá trị dinh dưỡng rất cao. Trong thịt cua giàu chất đạm, vitamin và khoáng chất, cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, ngoài ra, độ đạm cao còn giúp bổ sung sinh lực cho nam giới, đây cũng là lý lo vì sao có nhiều quý ông thắc mắc ăn cua hoàng đế ở đâu chất lượng hơn chị em phụ nữ. Để giữ được toàn bộ hương vị tự nhiên và độ dai ngon của thịt cua, cua phải được sơ chế khi vẫn đang còn sống.

Tuy chỉ sử dụng chân cua nhưng cua hoàng đế lại có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Có thể kể đến một số món ăn như lẩu cua hoàng đế, cua hoàng đế sốt bơ chanh, cua hoàng đế hấp bia... Tuy nhiên, nhiều thực khách cho rằng, cua hoàng đế chế biến càng đơn giản thì lại càng giữ được hương vị tự nhiên của nó. Do vậy, hấp là món ăn được nhiều thực khách yêu thích nhất.

Giải mã thắc mắc nên ăn cua hoàng đế ở đâu?

Hiện nay, để phục vụ cho nhu cầu ăn cua hoàng đế ngày một tăng của các thực khách trong nước, các nhà hàng lớn đã bổ sung món ăn này vào menu của mình với nhiều món ăn khác nhau hấp dẫn, giúp khách hàng có thể lựa chọn được dễ dàng hơn. Dù lựa chọn ăn cua hoàng đế ở đâu, khách hàng cũng cần phải lưu ý những điều sau để đảm bảo bữa ăn của mình được vui vẻ và chất lượng:

- Lựa chọn những địa chỉ ăn cua hoàng đế đã có mặt lâu năm trên thị trường, có lượng khách ổn định, thái độ phục vụ tốt và luôn lắng nghe khách hàng. Cua hoàng đế là loại hải sản rất đắt đỏ, do vậy, nó thường được tầng lớp thượng lưu thưởng thức nhiều hơn. Với những người sành ăn thì rất kĩ tính trong việc lựa chọn địa điểm ăn uống để đảm bảo bữa ăn được diễn ra suôn sẻ và hài lòng.

- Lựa chọn những địa điểm nhập cua hoàng đế về có kiểm định, giấy tờ đầy đủ và chất lượng đảm bảo. Hiện nay trên thị trường, có nhiều nhà hàng vì chạy theo lợi nhuận mà nhập cua hoàng đế không đảm bảo chất lượng, đã quá hạn sử dụng hoặc thậm chí thay cua hoàng đế bằng các loại cua khác với những món ăn như soup, salad, gây hoang mang cho khách hàng và còn ảnh hưởng tới sức khỏe.

- Với những khách hàng kĩ tính và sành ăn thì việc phát hiện ra cua có vấn đề không phải là điều khó, tuy nhiên với những người mới được thưởng thức lần đầu thì không thể phân biệt được. Gây ra cảm giác thất vọng và không muốn ăn cua hoàng đế nữa.

- Hãy đến những nhà hàng sẵn sàng cho khách hàng tham quan khu nguyên liệu để được tận mắt nhìn thấy cua hoàng đế trông như thế nào, sẽ chế biến ra sao, tạo ra lòng tin cho khách hàng khi ăn ở nhà hàng. Những người trong giới thượng lưu quan trọng nhất là về chất lượng của món ăn nên phải đặt điều đó lên hàng đầu thì mới có thể giữ chân khách hàng đến trong các lần tiếp theo.

Trên đây là những thông tin chi tiết về ăn cua hoàng đế ở đâu ngon và chất lượng. Dù bạn sinh sống ở đâu, nếu muốn thưởng thức món ăn bổ dưỡng này thì đừng quên những gợi ý ở trên nhé. Nếu còn gì thắc mắc, vui lòng liên hệ với chúng tôi để được giải đáp và tư vấn thêm.

>> Cửa hàng bán cua hoàng đế tại Hà Nội