Bào Ngư Xào Tỏi Làm Thế Nào Cho Ngon?

Bào ngư xào tỏi

Nguyên liệu làm bào ngư xào tỏi:

- Bào ngư 300g

- Tỏi khô 1 củ

- Rượu trắng 2 thìa cà phê

- Các gia vị khác

Cách làm bào ngư xào tỏi:

- Bào ngư làm sạch, rửa với nước muối loãng, rửa lại với nước sạch rồi để ráo và thái miếng vừa ăn

- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ rồi phi thơm với dầu. Sau đó cho bào ngư vào xào cho chín, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi cho rượu trắng vào, đảo đều, nấu thêm 5 phút nữa thì tắt bếp và sử dụng

Bào ngư xào tỏi làm thế nào cho ngon

Bí quyết giúp món bào ngư xào tỏi ngon hơn

Bào ngư xào tỏi phải tươi mới: Bào ngư tươi khi chế biến món ăn vẫn là ngon nhất. Song bào ngư tươi bán trên thị trường rất ít, vì vậy bạn có thể thay thế bằng bào ngư đông lạnh. Nếu sử dụng bào ngư đông lạnh, bạn nên rã đông, bỏ ruột rồi rửa lại cho thật sạch với nước và để ráo. Dù mua bào ngư đông lạnh, nhưng bạn cũng nên lựa chọn loại đảm bảo chất lượng, date còn mới

Xào bào ngư chín tới: Để bào ngư giữ được hương vị, dưỡng chất và thật sự thơm ngon nhất. Bạn chỉ nên xào bào ngư chín tới, không nên xào kỹ quá, ăn sẽ không ngon mà các dưỡng chất quý giá cũng sẽ bị mất đi

Ăn bào ngư xào tỏi khi còn nóng: Thưởng thức bào ngư xào tỏi ngon nhất là khi còn nóng. Bạn có thể ăn cùng với cơm trắng hoặc làm mồi nhậu cũng rất tuyệt vời

Mua bào ngư ở đâu?

Nếu muốn mua bào ngư để chế biến các món ăn, bạn có thể mua ở nhiều địa điểm. Song trên thị trường không phải địa điểm nào cũng mang đến cho bạn những loại bào ngư đảm bảo chất lượng và đáp ứng được các yêu cầu đặt ra.

Vì vậy, khi chọn mua bào ngư, bạn nên dành thời gian tìm hiểu những thông tin cần thiết, lựa chọn cẩn thận và kỹ càng, đặc biệt là đọc kỹ thông tin của sản phẩm, ngày đóng gói và kiểm tra chất lượng của sản phẩm bằng cách sờ trực tiếp.

Bạn có thể tham khảo ý kiến của người thân, bạn bè, những người đã từng mua bào ngư để sử dụng. Họ sẽ chia sẻ cho bạn những thông tin họ biết, những trải nghiệm thực tế của họ. Nhờ đó mà bạn sẽ có được sự lựa chọn chính xác và ưng ý hơn.

Bào ngư xào tỏi, súp bào ngư hay cháo bào ngư muốn thơm ngon không khó. Quan trọng là  bạn có biết cách hay không mà thôi. Những chia sẻ ở trên cũng đã giúp bạn có thêm hiểu biết, từ đó biết cách chế biến bào ngư ngon hơn.