Cách Hấp Bạch Tuộc Ngon Hấp Dẫn

Cách hấp bạch tuộc ngon hấp dẫn

Có rất nhiều cách hấp bạch tuộc mà bạn có thể lựa chọn để áp dụng. Mỗi cách hấp sẽ có những đặc trưng riêng biệt. Bạn có thể tham khảo 1 trong 3 cách hấp bạch tuộc dưới đây:

Bạch tuộc hấp nước dừa

Vị ngọt béo của nước dừa kết hợp với vị ngọt dai của bạch tuộc sẽ tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn. Hương vị của món bạch tuộc hấp này sẽ cực hợp với những người thích ăn những món ăn béo ngậy.

Để làm món ăn này, bạn chỉ cần chuẩn bị bạch tuộc và nước dừa. Sử dụng trực tiếp nước dừa để hấp. Chỉ mất khoảng 20 phút là bạn đã có món bạch tuộc hấp thơm ngon, cuốn hút.

Bạch tuộc hấp lá ổi

Vị chát của lá ổi sẽ giúp bạn khử mùi tanh của bạch tuộc trong khi hấp. Bên cạnh đó, mùi thơm của lá ổi sẽ làm vị giác bạn bị kích thích, bạn không chỉ có được một món ăn hấp dẫn về hình thức, mà còn hấp dẫn về nội dung.

Với cách hấp bạch tuộc này, bạn chỉ cần chuẩn bị bạch tuộc và 1 nắm lá ổi, lá ổi bạn cho xuống dưới đáy nồi hấp rồi xếp bạch tuộc lên vỉ và hấp như bình thường. Bạn hấp khoảng 20 phút tùy vào kích thước to nhỏ của bạch tuộc là có được một món ăn ngon miệng để thưởng thức.

Bạch tuộc hấp lá ổi

Bạch tuộc hấp sả

Ngoài 2 cách hấp bạch tuộc được kể ở trên, bạn có thể tham khảo cách hấp bạch tuộc với sả. Đây là cách hấp bạch tuộc rất quen thuộc và không còn xa lạ gì với nhiều người.

Chỉ cần vài cây sả là bạn đã có thể tạo nên hương vị thơm ngon và hấp dẫn cho món bạch tuộc hấp.

Bạch tuộc hấp sả

Dù lựa chọn cách hấp bạch tuộc nào thì bạn cũng nên lưu ý, không cần ướp gia vị cho bạch tuộc, bởi vốn dĩ bạch tuộc đã có sẵn vị mặn. Đối với loại bạch tuộc to khi hấp để cho mau chín, bạn có thể cắt thành 2 hoặc 3, không nên cắt quá nhỏ sẽ làm mất đi độ ngọt tự nhiên của bạch tuộc. Món bạch tuộc hấp có thể chấm với tương ớt, nước mắm gừng hoặc muối tiêu mù tạt đều được.

Mong rằng với những cách hấp bạch tuộc được chia sẻ ở trên, bạn sẽ lựa chọn được một cách hấp bạch tuộc ngon và hợp khẩu vị nhất.