.jpg)
.jpg)
Cá bò khô nướng cho thịt thơm ngon, vị ngọt, mềm mềm và dai dai như thịt gà. Rất tiện dụng ăn khi đi pinic hoặc các bữa tiệc đơn giản
Có nhiều cách nướng cá bò khô nhưng nướng bằng cồn thì cho chất lượng cá bò khô ngon hơn cả
Nguyên liệu chuẩn bị nướng cá bò khô:
+ Cá bò khô: 2 miếng
+ Cồn 90 độ: 1 lọ
+ Đĩa hoặc chảo: 1 cái
+ Vỉ nướng: 1 cái
Thực hiện nướng cá bò khô:
Cho 2 miếng cá bò khô vào vỉ nướng. Đổ cồn vào đĩa ( hoặc chảo) và châm lửa
Hơ cá bò khô trên nửa cồn. Trở đều hai mặt khoảng 3 phút khi thấy cá vàng 2 mặt, xung quanh hơi cháy đén là chín.
Sau khi cá bò khô chín thì dùng kéo cắt thành từng miếng và chấm với tương ớt cay nồng. Vào những dịp thời tiết hơi lạnh mà có cá bò khô nướng ăn thì thật là ngon khó tả khi cầm trên tay miếng cá bò khô nóng hổi cùng vị ngọt tự nhiên, mềm dai kết hợp với vị tương ớt cay nồng thơm phức
>>Các bài viết liên quan:
- Cách chế biến cá bò khô ngon nhất
- Cách nướng cá bò khô bằng lò vi sóng
Hoặc xem video tại https://www.youtube.com/watch?v=WTcoGJy6gxo
.jpg)
