Sá Sùng Có Tác Dụng Gì

Sá sùng có tác dụng gì

>> >Có thể bạn quan tâm:

- Cách chế biến sá sùng khô

- Mua sá sùng khô ở Hà Nội

Sá sùng là con gì

Có lẽ, khi nói đến sá sùng thì chắc chắn nhiều người vẫn chưa hình dung ra là nó là loại động vật như thế nào? sá sùng có màu gì? Bởi ở mỗi nơi, mỗi vùng miển, sá sùng lại được gọi với những tên khác nhau. Có nơi gọi sá sùng là sâu đất, giun biển, đồn đột. Cũng có nơi gọi nó với cái tên thích thú là “Mồi” nghe đã muốn ăn rồi phải không nào các bạn?

Tác dụng của sá sùng - món ăn quá hấp dẫn

Sá sùng thường sống trong các hang đá, khe cát dưới biển sâu từ 10 m đến 30 m, thức ăn của chúng chủ yếu là những loại hữu cơ, những sinh vật phù du xanh nổi trên mặt nước.

Ngoài những tên gọi ở trên, sá sùng được xem như là địa sâm với công dụng bồi bổ sức khỏe vô cùng hiệu quả. Sá sùng khô có lượng đạm khá cao, chứa nhiều acid amin quý và các khoáng chất nên là thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng.

Tác dụng của sá sùng đối với sức khỏe

Sá sùng là một trong những hải sản quý hiếm ở Việt Nam. Từ thời xa xưa, chúng được khai thác để làm cống vật cho vua quan và chỉ những người giàu có mới đủ điều kiện sử dụng. Ngày nay, chính nhờ những tác dụng mà sá sùng mang lại nên ngày càng có nhiều người biết đến và sử dụng nó hơn. Chúng ta có thể kể đến những công dụng của sá sùng như:

- Sá sùng Chữa yếu sinh lý, liệt dương: Theo kinh nghiệm dân gian, sá sùng đem phơi khô hoặc nướng giòn, xay thành bột mịn, uống với liều từ 6 - 10g một lần, ngày 3 lần, uống cùng rượu hoặc nước ấm có tác dụng bổ thận, tráng dương, tăng cường sinh lực.

Công dụng của sá sùng

- Sá sùng trị chứng triều nhiệt, đổ mồ hôi trộm, hay sốt về chiều.

- Sá sùng trị chứng hen suyễn, ho có đờm cho cả trẻ em và người lớn

- Sá sùng trị răng lợi sưng đau

- Sá sùng trị chứng còi xương cho bé, giúp bé phát triển toàn diện.

- Theo Đông y, sá sùng còn có vị mặn, tính mát, có tác dụng bổ dương khí, thanh nhiệt. Trị các chứng bệnh như dạ niệu. Đặc biệt sá sùng cũng được ngư dân quanh đó dùng làm thuốc bổ. Họ thường dùng dưới dạng các món ăn như nấu canh, nấu cháo hay những món ăn trong gia đình.

Bên cạnh đó, sá sùng còn được ví như là một thứ gia vị thần kỳ làm cho món phở trở nên ngon ngọt và đậm đà hơn. Nếu có dịp thưởng thức chắc chắn bạn sẽ không thể nào quên được mùi vị đó