Mua Cá Trắm Giòn Ở Đâu Hà Nội?

mua cá trắm giòn

Cá trắm giòn là gì?

Nguồn gốc của cá trắm giòn

Trong nhiều năm trở lại đây, cá trắm giòn là một món ăn “khoái khẩu” của những người thích đi nhậu, những người thường xuyên đi ăn nhà hàng. So với các loại cá khác, cá trắm giòn có vị ngon vượt trội hơn hẳn, sau khi chế biến cá không có vị tanh mà lại giòn tan, hấp dẫn.

Hải Sản Xanh bán cá trắm giòn tại Hà Nội

Sự khác biệt này chính là ở công nghệ nuôi loại cá này so với nuôi cá trắm hay cá trắm sông: khoảng 3 - 5 tháng trước khi thu hoạch, cá được cho ăn một loại đậu có tên là đậu tằm hay còn gọi là đậu ván đỏ - một loại đậu nhập khẩu từ Trung Quốc. Loại đậu tằm này có tác dụng hỗ trợ men tiêu hóa cho cá, nhờ vậy da thịt cá trở nên săn chắc và khi ăn có độ giòn và hương vị đặc biệt.

Món ăn ngon từ cá Trắm giòn

Cá Trắm giòn là một giống cá đặc biệt có thịt ngon có thể chế biến thành nhiều món ăn cực kỳ hấp dẫn. Không chỉ thơm ngon, mà cá trắm giòn còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho cơ thể. Các món ăn ngon được chế biến từ cá trắm giòn: Cá trắm giòn nướng, cá trắm giòn hấp bia, cá trắm giòn sốt chua ngọt, cá trắm giòn chiên, lẩu cá trắm...

món cá trắm giòn ngon

Ngoài ra, cá trắm giòn còn được nhiều người chế biến thành: Cá trắm nướng xả ớt, cá trắm chiên xả ớt, cá trắm xào hành nấm, cá trắm xào thập cẩm,…

>>> Bạn có thể tham khảo: Cách làm lẩu cá trắm giòn

Mua cá trắm giòn ở đâu Hà Nội?

Với nhiều người sinh sống tại Hà Nội, các bà nội trợ không biết mua cá trắm giòn ở đâu tươi sống mà có vị thịt dai giòn, sần sật. Bạn có thể mua cá trắm giòn tại cá điểm bán cá trên địa bàn Hà Nội như: Chợ cá Yên Sở,… hoặc cũng có thể mua tại các cửa hàng bán thực phẩm tươi sống để đảm bảo vị ngọt và giá trị dinh dưỡng của cá trắm giòn.

Tại Hà Nội, cửa hàng Hải Sản Xanh là một trong số các cửa hàng có cá trắm giòn ngon và đảm bảo chất lượng và đủ độ giòn để cung cấp cho các nhà hàng và khách sỉ lẻ. Hãy gọi cho chúng tôi theo số 0916101013 để mua cá trắm giòn ngon nhất.